花钱不多的5天早餐,孩子喜欢,大人也喜欢。
这一周5天工作日的早餐,大多数都做了两样,孩子吃一样,我和丈夫吃一样,我和丈夫的早餐不想吃的太饱,因为中午还要吃午饭,孩子早晨起床晚,起床后把早餐直接当作早午餐吃,中午就不吃饭了,所以孩子的早餐量大。
第一天的早餐
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煎鸡蛋,白吉馍,红枣枸杞黄豆小米豆浆,五香豆干,煮玉米粒,水果是普罗旺斯西红柿。
这是我和丈夫的早餐,给孩子煮了一盘面条,用熟牛肉和莲花菜、西红柿做了炒面条,再把煎鸡蛋给放上,豆浆、豆干、都给孩子留一份,孩子早晨起床晚,起床后直接吃早午餐,所以量要大一些。
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第二天的早餐
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花生黄豆酱,牛肉土豆地软馅料的包子和盒子,椒盐烤鸡肉丝,香酥腰果,水果是炫蜜桔。
椒盐烤鸡肉丝做法:
鸡腿肉煮熟,撕成小条,放入烤箱,开上下火150度烤15分钟,出炉后撒椒盐粉,这样烤的鸡肉,有嚼劲、有味道,越嚼越香。
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第三天的早餐
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蔬菜酱香炒面条,黑豆黑米红枣豆浆,煎鸡蛋,姜黄发面饼,香酥腰果,水果是普罗旺斯西红柿。
孩子的早餐今天继续吃炒面条,今天的炒面条是用火腿、红萝卜、油菜、黄豆酱炒的,吃着有浓浓的酱香味。
蔬菜酱香炒面条做法:
锅里热油,放一勺黄豆酱,炒香后放葱花蒜末、火腿片、红萝卜、油菜,几滴味极鲜,翻炒均匀,放入煮熟的面条,滴几滴老抽给面条上色,翻拌均匀装盘,再放上一个煎鸡蛋,色香味俱全的蔬菜炒面条就上桌了。
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第四天的早餐
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牛肉炒花菜,黑豆绿豆花生小米豆浆,糯米肉,发面饼。
这几天我格外想吃饼子,所以早餐就吃饼子和豆浆,孩子觉得饼子吃不饱,所以给孩子热了糯米肉。
糯米肉是提前蒸好的,在冰箱冷冻着,早餐吃的时候,拿出来蒸5分钟就好。
做糯米肉,提前一天浸泡糯米,牛肉也至少需要腌制一晚上,锡纸裁成小方块,把糯米和牛肉碎放入裱花袋中,挤出糯米肉放到锡纸上,再把锡纸卷起来,拧紧两头的锡纸。高压锅里面多放一些水,把糯米肉放入高压锅,大火蒸30分钟,关火后再焖10分钟左右。
剩余的糯米肉放凉后,装保鲜袋里面,密封放冰箱冷冻起来,早餐吃多少拿多少,拿出来或煮或蒸5分钟就好,不用早起的营养美味早餐。
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第五天的早餐
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蒸羊肉红萝卜饺子,红豆牛奶糯米糕,鸡蛋夹心奶油酥,拌莲花菜,水果是炫蜜桔和芒果。
昨天看见用红豆和牛奶糯米粉蒸的糕点很不错,晚上煮了红豆,早晨起床后,蒸饺子的时候,一起蒸了红豆糕,味道很不错,喜欢的亲们可以试试。
红豆牛奶糯米糕做法:
200毫升纯牛奶,120克糯米粉,10克冰糖粉,搅拌成糊糊状,然后倒入一小碗煮熟的红豆,搅拌均匀。
给玻璃碗里刷一层油,倒入搅拌好的红豆糯米米糊,放入蒸锅,大火蒸30分钟。
热吃的时候,黏糯香甜,有浓浓的奶香味,放凉了吃,更有一些筋道。
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最美不过家常菜,我是:厨房的温馨——家常美食天天见。每天用心为家人做好一饭一菜一汤!家常饭菜就是家的味道,厨房的温馨,充满爱的小日子。家常美食就是每天用简单的食材,制作出家人爱吃的、健康营养的饭菜。欢迎继续关注!欢迎大家在评论区留言评论,提出宝贵意见。谢谢您的点评、点赞、分享。
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