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生活化控糖饮食,本周的播客分享!

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年底总是过得很快,双十一忙完终于有机会把迷你织布机拆开来研究一下了。跟着排织教程编了一根长长的织带,等小配件到了打算做成相机背带。安利一下我买的材料包店MAYIN FRIDAY线材是定制的,质感好配色好看,审美长在我心坎上~视频教程非常细致,店主有B站和小红书账号。



编完织带开始琢磨织布,看了好多好多视频,脑子会了,但实际织得歪歪扭扭的,而且不太会起针和藏线头,丑丑的有待练习!编织布编看电视或者听播客,时间咻咻就过去了!


有时候一抬头就是傍晚了,那天看到了超级美的紫色天空,风还挺大的,云飞很快,远处海上是一条长长的白花浪,这一片平时都没白浪~


最近台风好多,天气预报也极不准确,逮住一个晴天的傍晚,我就冲出去遛狗!狗子们也很兴奋根本不想回家哈哈哈


一人食烧饭控制量是最难的部分。最近都是每周煮一锅米饭,分六份冷藏,要吃的时候微波炉1分半,很是方便。米饭冷藏过,部分淀粉会变成抗性淀粉(一种不易被小肠吸收的淀粉结构)有助于控糖和提高饱腹感~


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前阵子把《控糖革命》看完了,内容比书名要轻松许多,还蛮有趣的。



对我来说影响比较大的几个观点:

❶调整进食顺序,有助于控制血糖平衡,平缓血糖峰值。具体来说就是先吃纤维类食物(如蔬菜)再吃蛋白质和脂肪,最后吃淀粉类食物和甜食。即便是吃完全相同的食物,不同的进食顺序对血糖也有不一样的影响。

❷ 糖都是一样的,吃自己喜欢的糖,适量的糖都是可以的。比较喜欢作者的一点就是她非常尊重人性,不是那种冷冰冰地教人不能吃这个不能吃那个,选择自己喜欢的爱吃的食物,控制好量是关键。

❸ 吃饭前喝点醋,醋酸能抑制a-淀粉酶活性,糖和淀粉转换为葡萄糖的速度会更慢。这一条我自己已经实践快两年了,现在起床就会喝点苹果醋,饭前佐餐也会喝点,实感就是绝对有平稳血糖的功效,晕碳感受明显减少、对甜食的渴望也降低许多、食量也控制得不错,近一两年都没有暴食过。

❹选择餐后甜点,减少间食零食。如果想吃甜食,可以选择放在餐后(即刚吃完正餐),而不是在空腹的时候,这样更有助于控制血糖峰值。这一条与“少食多餐”相悖,但理论上逻辑是通顺的,我打算试一试。

可以搭配收听《好好吃饭~》播客,最新一期是讲抗炎饮食的。


有天夜里突然很想吃红烧翅根,第二天就去超市买了一大份翅根。结果后来完全把红烧翅根忘得精光,现在翻照片写文字才回忆起这个原由!



烧了三回,都是用空气炸锅,特别方便。先腌渍一下,再用170度烤20分钟左右,中间翻个面。喜欢表皮稍微有一点点焦痕的烤翅~



感觉脆柿快下市了,这边的脆柿价格比上个月翻了一倍,我今年的最后一颗脆柿应该就是下面这盘了。布拉塔火腿脆柿沙拉,前三爱吃的漂亮菜,做起来也很方便。除了喜欢脆柿和布拉塔,可能还因为我很爱黑醋,感觉拌啥都好吃


其实最近一直都在吃橘子和橙子,但都没拍照hhh之前安利过的花斑橙,复购率超级高,我看好多人都是四五箱的在回购,自己吃或送朋友~家属在国内也反馈皮薄多汁鲜甜可口,然后还买了好多分送给亲戚们,我俩就买了十箱hhh


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朋友做了辣卤,分给我三大包,因为我还不太敢solo开车太远,他们驱车投喂到我家门口,超级幸福❤️太好吃了,刚好冰箱里还有一罐啤酒


这几年喝酒其实很少,很偶尔才喝一小罐,下面这些是觉得比较好喝的几款,最佳是左边的食彩,开罐后泡沫会涨起来,超级绵密!右边YEBISU全线都不错,可以盲买。三得利的PREMIUM系列也还不错,这个红罐只买到过2次,后来就再也找不到了,不知道是停产了还是限定,口感很好。很多人夸的冲绳ORION我和家属都特别不喜欢orz


三十之后逐渐出现经期综合症了,例假前一天会有很严重的感冒症状和头疼,去药妆店买eve,顺便又买了红豆黄油可颂的食材,回家开开心心冲咖啡吃甜食脑壳也不疼了


买到了喜欢的咖啡豆!其实试过好几家日本的精品咖啡豆,大部分都不太喜欢,烟感有点重orz我现在主要还是从国内转运咖啡豆,拜托店家烘完直接给我发货,转运的7-10天刚好养豆,到我手里就立马冷冻起来,还是很新鲜的。


虽然都说日本水道水可以直饮,但对我来说还是“有味道”的生水,以前留学的时候就不直饮,现在对味道更敏感更不喝了,哪怕是餐厅里提供的冰水,我也能立刻喝出来是不是直饮水…哈哈听上去是个蛮叽歪的人(没错,的确是的)买了碧然德净水壶,最大尺寸的,喝水大户友好!生水倒进去的时候就能闻见味道,过滤后的水就没有那个气味了,喝上去也还蛮好!


几盆小秋海棠和蔓绿绒都进入生长期了!前阵子套袋闷养的效果喜人,现在风一大湿度一低我就立马给它们套上袋子。前几天又入了一盆荧光蔓绿绒小苗,慢慢的家里绿植越来越多,每天要花几十分钟摆弄植物hhh


其他一些一人食记录逐渐能把握一个人的饭菜量~





最后来分享几期这周听后觉得很哇塞的播客:

❶《知行小酒馆》对话半佛仙人


我原本对半佛仙人是路人偏黑那一边的,忘记是什么原因留下了这样的印象= =听完这期播客,发现自己几乎完全认同半佛的三观,有可能是他的账号是输出商业内容,这期播客是个人人生观价值观。简单总结就是思路清晰,对人生很清醒!

  • 譬如说到义务教育和考试是为了筛选,为了拿到下一场考试的入场券;

  • 人要有一个能把自己沉进去的爱好,做它的时候会忘记掉时间,否则就容易一次又一次地掉入人生的虚无。

  • 想清楚自己的目的,并且拆分成一个个具体可以着手去做的事情,需要付出哪些代价等等。

  • 得从被社会固化的人跳脱出来,多尝试,找到自己的天赋,否则就会痛苦或虚无。

  • 没有属性的流量不值钱。每个人都应该把自己自媒体化。(这句话从我大学开始,到现在都过去十几年了,只能说越来越印证了它的正确性。)

❷《果壳时间》什么样的体检才有用?

自己步入中年、父母迈入老年,更加关心养生和医疗了。这期播客超级无敌有必要听,避免过度体检和过度医疗!尤其是近几年很多人提到的甲状腺癌的部分,可以听听看医生的说法。总结一下播客中提到的普通人需要关注的体检项目:

1. 肺癌筛查(CT检查,吸烟者和长期在二手烟环境下的人)

2. 结直肠癌(肠镜,45岁以上,有家族病史者年龄提前)

3. 女性的乳腺癌(钼靶筛查,日本这边是40岁以上才能做,我前几天刚去预约被拒= =)

4. 女性的宫颈癌(HPV或TCT检查,20岁以上)

5. 血压、血脂、血糖、慢性肾病、眼科眼底检查

《药不能停》关于肿瘤标记物检测的这期也可以搭配收听,都是这几年很流行的热门体检项目!哈哈我也花了不少钱,都测过‍♀️早点有医生科普这种大实话就好了!

这里,不得不夸日本的体检了,我们村每年的免费体检项目,刚刚好就是上面普通人需要关注的这几项(肠癌筛是查便隐血,胃肠镜还是要去医院付费检测)指标如果有异常,一直会寄信或打电话过来回访。就像播客里说的,体检前要清楚了解体检目的,体检后要积极跟进分析和治疗。

❸《思文,败类》保持自我更新

思文败类每一期听下来都挺舒服的,很像闺蜜间的闲聊互换想法,听完会有松了一口气的感觉,很疗愈。这期有蛮多共鸣的,比如说人生没有那么多高光可以一直说;期待共鸣也是一种外在对自我的牵制,没有共鸣也没关系。


这几年我明显地感觉到自己内核更强了,不是那种无所谓一切的姿态,而是变得非常包容和抽离,可以接受几乎所有观念和行为,也不在乎别人是否理解我的选择,对重要的人会解释一两遍,不重要的人就笑笑,也没什么需要证明的东西,自己知道就足够。

不过有时候我也会害怕这种平静,不确定真的是自己成长了,还是我觉得什么都没那么重要了。也有可能是在继续成长的道路上。


本周流水账就到这里

废话略多的一篇~

独处真是有益心灵❤️

生命中不可或缺的一杯☕️

35+中年女性的双11购物清单(冷静版)

100个不花钱or低成本的快乐

微博 / 豆瓣 / 小红书:@迷特波鲁
餐具:利物商店/ 食品:快团团小店

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