资源丰富的南极磷虾

粮食问题是一个国家的重中之重。不过地球上的粮食除了能在陆地上种植外，还能从海洋中捕捞。

这其中前景比较大的一种“海上粮食”无疑就是磷虾了。

磷虾这种生物在海洋中的储备量巨大，不管是从保证粮食安全的角度上看，还是从商业发展的角度上看，都有极高的价值。

（磷虾有极高的价值）

磷虾是磷虾目动物的统称，共有11个属73个种。其体长一般在1~6厘米之间，是一种体型相对较小的虾类。

这类海洋动物在全球开放性海域中都有分布，从我国南海、东海，到南极、北极等极地都有磷虾种群。

在全球所有的磷虾种群中，南极磷虾的种群规模最大，占地球所有可捕捞磷虾种群的90%以上。

（南极磷虾占全球可捕捞磷虾的90%以上）

对于南极有多少磷虾，人类的认知一直在变化。

上世纪的时候科学家们认为南极的磷虾种群数量在3亿吨左右或以下。不过中国2025年举行第41次南极科学考察中，我国通过声学调查与拖网采样结合的方式，计算出南极磷虾的种群数量大约在6~10亿吨之间。

可以说磷虾是海洋中一种资源量非常大的生物资源，如果能将这些资源合理利用起来，将让人类受益不小。

（磷虾是一种非常巨量的海洋资源）

因此从上世纪开始，人类就展开了对南极磷虾的捕捞活动。

1961年时，苏联进行了人类社会第一次对南极磷虾的捕捞。当时苏联派遣一艘700吨级的拖网式渔船，一次性捕捞了磷虾70吨。

之后日本、北欧国家也紧随其后，开始不断捕捞南极磷虾，且捕捞量不断扩大。

到了现在，人类一年对南极磷虾的捕捞量能达到49.9万吨。这其中挪威的捕捞量最多，为26.9万吨。中国的捕捞量为全球第二，为11.8万吨。

（全球年均捕捞磷虾接近50万吨）

中国是最大受益者

从某种程度上来说，中国还是人类对南极磷虾开发的最大受益者。

其一，捕捞南极磷虾需要大船，需要有足够强的远洋捕捞能力。

（磷虾捕捞船）

目前全球对南极磷虾捕捞最多的两个国家——挪威和中国，前者是全球有名的“海产大国”，其远洋捕捞能力在全球都排的上号。

中国则是全球最大的工业国，有能力生产大量的远洋捕捞船。

其二，要捕捞南极磷虾，就得有找到南极磷虾的能力。

南极磷虾是一种喜欢生活在海平面到水下大约350米处海域的动物，一些南极磷虾种群生活的区域更是在水下600米处。

（不少磷虾种群在深层海域）

如果一个国家只有对浅层海域南极磷虾的捕捞能力，那么其对南极磷虾的捕捞量就会很有限。

未来随着人类对南极磷虾的捕捞量逐渐提升，要想捕捞到更多的南极磷虾就势必要捕捞生活在那些深层海域的磷虾，这就对捕捞磷虾的国家的技术提出了很高的要求。

因此随着时间推移，我国在全球的“南极磷虾竞争”中会越来越有优势。

其三，中国在南极磷虾的商业化中也有巨大优势。

（加工后的磷虾）

如果将南极磷虾捕捞上来后直接就当成食物吃掉，是非常浪费的行为。

南极磷虾富含丰富的矿物质、氨基酸，所以将其做成医药产品或者别的一些保健产品，则会产生更高的商业价值。

比如说磷虾油这玩意，目前就是国际上卖得非常好的一种“磷虾产品”。

（磷虾油）

中国作为全球工业能力最强的国家，对磷虾的利用也有很高的优势。目前我国已经建立了对磷虾开发的全产业链，我国生产的磷虾产品在国际上也有比较高的品牌价值。

所以时间越到后面，中国对南极磷虾的捕捞量将越大。且随着我国在相关产业上的建设，我国的“磷虾产业”也将获得越来越多的商业利润。

人类会将南极磷虾捕捞殆尽吗？

当然说到这可能有朋友会疑惑，全球磷虾一共就6~10亿吨，人类这样无节制捕捞下去，会不会将磷虾捕捞殆尽？

（捕捞磷虾）

答案自然是不会。首先人类对于磷虾的捕捞是有限制的。早在1980年时，几个国家就联合成立了“南极海洋生物资源养护委员会”，对南极的资源进行限制性保护。

我国在2007年也加入了该组织，也参与到了对南极资源的保护中，

根据该组织的规定，目前各国被允许捕捞的南极磷虾总量是62万吨。2024年时全球所有国家对南极磷虾的总捕捞量一共也才50万吨左右，并没有达到限制的极限。

（磷虾种群）

而该委员会允许各国捕捞的62万吨南极磷虾，是根据南极磷虾的种群恢复能力算出来的。

南极磷虾作为一种小型海洋生物，繁殖能力非常强。对于其高达数亿吨的种群数量来说，其每年损失数百万吨很快就能补充上来。

事实上人类现在对于南极磷虾的捕捞非常克制。一方面人类现在捕捞的南极磷虾数量，还没有海洋中各种生物吃得多。

（人类捕捞的磷虾还没鲸鱼吃得多）

另一方面“南极海洋生物资源养护委员会”允许各国捕捞62万吨南极磷虾，是根据南极海域中一共只有不到4亿吨磷虾的前提计算的。

按照中国算出来的南极磷虾一共有6~10亿吨生物量，人类能捕捞的南极磷虾数量应该更多才是。

最关键的是，随着技术的进步，中国现在也在尝试人工养殖磷虾了。

2020年之前我国水产科学研究院东海水产研究所就提出要开发“南极磷虾生态模拟暂养系统”。

（磷虾养殖系统（部分））

通过精准控制温度、海水盐度以及水流，实现在200~600米的水深人工养殖南极磷虾。

目前该系统的研发已经进入到了后期，且已经在尝试商业化运用了。根据目前的研发进度来看，到2027年时该系统能实现年产南极磷虾1.2万吨左右。

（目前中国已经能年产万吨磷虾）

所以就算未来哪一天人类无法捕捞天然的南极磷虾了，中国也能通过人工饲养的方式生产南极磷虾。

信息来源： 【1】杨琛,周培,袁军亭,等.南极磷虾生态模拟暂养系统的设计与应用[J].渔业现代化, 2019, 46(6):6.DOI:CNKI:SUN:HDXY.0.2019-06-008. 【2】北青网·《我国南极磷虾研究有何新进展？记者带你去实验室一探究竟》 【3】福建日报·《全国最大南极磷虾捕捞加工船出征，是“福建造”！》