从开创者的视角出发，深度解析“六味地黄”爆品背后的产品逻辑与增长密码。

作者 | 辛夷

编辑 | 紫苏

来源 | 观潮新消费（ID：TideSight）

2025年8月，三诺食疗推出了一款定价6元的“六味地黄茶”，创下五个月销售额破亿的战绩。同年10月，老字号企业张仲景在南京秋糖期间，凭借“六味地黄饮”吸引到访经销商5000+人次，终端渠道的动销反馈至今仍然异常火热。

借势六味地黄饮品的市场热度，各路消费品牌陆续入局，“六味地黄+”芝麻糊、饼干酥、人参或枸杞原浆等产品层出不穷，通过大众消费品的形态演绎，拓展着经典古方“六味地黄”的创新边界。

消费品竞争激烈的国内市场中，一款爆品从开发到推广营销的每个细节都值得反复拆解。

在2026 Foodaily全球食品饮料创新博览会期间，观潮新消费创始人李红双，独家对话爆品缔造者三诺健康总经理贾向东、张仲景联合创始人赵秀园，以及两家品牌爆款背后的策划人——道姆营销咨询联合创始人仝建成，从开创者的视角出发，深度解析“六味地黄”爆品背后的产品逻辑与增长密码。

一场不寻常的爆发：

六味地黄饮品的“天时地利”

从《健康中国2030规划纲要》的顶层设计，到张伯礼院士就药食同源保健食品实行“负面清单”管理提出建议，这些都标志着国家对药食同源产业的管理，正从松散化走向规范化，政策红利进入加速释放期。

数据显示，截至2025年，我国药食同源全产业链产值已经突破2万亿。

李红双指出，药食同源赛道的集中爆发，背后有深刻的人群需求背景。截至目前，我国亚健康人群超过9亿，慢病人群数量在8亿左右，1955-1975年出生的银发群体规模也已接近4亿。

如此庞大的数字之下，传统的“重治疗”模式已经难以为继，药食同源以其“治未病”的独特优势，成为缓解医疗压力，提升全民健康素养的关键抓手。基于此，药食同源不仅是健康产业的蓝海，更是当下时代赋予整个消费领域的机会。

除去市场环境释放的客观机遇，本次六味地黄饮品的爆发，还有一些不寻常的因素。

李红双特别指出，产品核心原料“地黄”于2024年才正式进入国家公布的食药同源名录；此后仅一年时间，三诺食疗和张仲景就相继推出相关品类，商业化速度之快前所未有。而对于企业来说，这主要考验的是管理团队对政策的敏锐嗅觉，以及过往的产业储备。

贾向东称，三诺一直密切关注有机会进入食药同源名录的原材料动向，并在产品上市之前做好产品策划、合规性和功效论证等一系列储备。此外，三诺还做了品牌产品的双背书加持。“我们既是中国药膳研究会的单位会员，还领衔起草了《含药食同源原料（成分）的中式健康饮品》团体标准。”

在产业建设方面，三诺位于四大怀药的原产地焦作，有天然的道地药材的原料优势。为了开拓中式养生水赛道，三诺又在河南温县投资两亿元建设超级工厂，专门解决产能稳定性和品控问题，用扎实的供应链确保长期的文化传承和企业发展。

而对张仲景来说，品牌深厚的历史文化渊源，为其构建起天然的市场认知优势，为产品开发奠定了基础。

据赵秀园介绍，六味地黄本就是名医张仲景的传世名方，品类在消费者心中具有很高的认知度，市场培育成熟，张仲景开发六味地黄饮品是一种顺势而为。“养生水和中医相关是普遍认知，张仲景恰好是领域内优势企业，沿着药食同源方向做深挖、细分和迭代，是产品创新的必经之路。”

基于市场认知，张仲景在原方的基础上结合药食同源的理念进行升级改良，并且在产品研发上做了用户分层，目标是打造成一款更适合在日常消费场景中保健饮用的调养品。

“当下大家普遍存在健康焦虑，也已经在健康意识上觉醒。无论是什么年龄层的消费者，大家对药食同源并不抵触。特别是年轻人，他们有足够的文化自信，于是中医复兴，药食同源的各种创新产品形态都受到市场认可。张仲景将经典配方做成有记忆点的产品，致力于让养生像喝水一样轻松。借由功能化、便捷化和互动性，从而形成有效的消费触达。”

同品类如何做出差异化？

三诺与张仲景的“错位竞争”哲学

供应链的高度成熟使得产品同质化竞争似乎不可避免，但三诺食疗和张仲景却在领域中找到了各自的生态位，这离不开道姆营销在产品策划之初就规划的差异化定位。

三诺六味地黄茶适配年轻人偏好

在产品定位层面，道姆营销依据目标客群的差异化需求，从视觉设计、口感调配等维度实现精准区隔。其中，三诺食疗聚焦年轻化消费群体，以“潮酷”为核心调性，采用方形瓶身设计，标签融入大众熟知的国风元素，甜度适配年轻人口味偏好，强化产品的时尚感与社交属性。

张仲景六味地黄饮以“正宗”为标签

张仲景则锚定35岁以上中年客群，聚焦其日常疲惫场景的养生需求，整体定位偏向传统养生化，产品口感更清淡，以蜂蜜替代白砂糖实现温和调味，视觉设计克制内敛，契合中年群体对养生产品的品质期待。

首先在市场运作层面，三诺食疗以线上渠道为核心，通过全网数据化运营快速触达年轻用户；张仲景则深耕线下渠道，依托春糖会100余平方米的专属展位等资源，强化线下终端的渠道渗透与品牌曝光。

对品牌来说，不同渠道的价值也有所区隔。赵秀园表示，一般而言，线上通过达人流量承担品牌曝光、种草的功能，线下商超侧重陈列展示和销售转化，再结合特渠去做全方位的产品包围，完成全面消费触达。

根据不同的渠道属性，产品规格也会略有差异。目前张仲景推出易拉罐装产品，主攻健康礼品市场；同时还在以便利店为主的渠道推单瓶装，主打随时随地轻养生。以深度布局门店渠道的方式打开市场能见度。

此外在合作理念上，双方则秉持“竞合思维”，以共同做大行业蛋糕为目标，而非陷入零和博弈。这一理念也得到了三诺和张仲景的高度认同，目前两大品牌均在各自主导的优势渠道稳步推进市场培育，实现了差异化发展与行业生态的协同共进。

当然，“和平竞争”的大前提是行业足够大。只有身处一个具备充分成长性的规模化赛道，让大家都有能力去做同时满足B端和C端用户的产品开发，才能提高市场培育的可操作性和成功概率。

以六味地黄饮品来说，仝建成通过市场数据分析指出，六味地黄当中又分为六味地黄、杞菊地黄丸、知柏地黄丸等细分品类，还吸纳了三诺、张仲景、同仁堂等知名品牌进场。“这意味着六味地黄本身就是一个大品类的概念，那么饮品作为一种消费品形态，也会是一个品类而非产品的概念。”

如何复制爆品？

13条从0到1的突围法则

整体来看，六味地黄饮品是一个跳出既有理论和市场数据的品类创举。在从0到1的过程中，专业机构提供了关键性的产品创新思路。

“我们做事情不能一下两步，两步就有可能变成先驱，我们要有1.5倍思维。当时我们发现很多品牌都在上无菌产线，为了做0添加。但是如果什么都不加，最后就会变成水，这不是创新。其实做0添加是为了健康，而健康的路径不是只有做减法。所以我们想到要用做加法的方式去实现功能性，从而做到真正的健康创新。”仝建成分享称。

基于多年的爆品操盘经验，仝建成提炼出七条可复用的品牌方法论，为药食同源领域的爆品打造提供系统性参考：

第一是产品的“加减法”，品牌要从合规到价值差异化出圈的角度去考量。

第二是洞察需求，也就是抓住痛点，典型如体重管理、治未病。围绕国家战略方针和社会问题，去寻找相应的解决方案。

第三是工艺匹配，优化口感。对药食同源产品来说，原料苦、会沉淀是普遍问题，这都需要用到真正的萃取工艺。“为什么中国的药食同源不可以像可口可乐一样做标准化，实现全球复制？带着这样的课题，我们会去做复方萃取而非单体萃取，再复配。这就相当于采用了可口可乐这样的品牌特许经营模式。”

第四是找到文化锚点，做好文化传承，用中国千年的食养智慧来构建竞争壁垒，这也是国家一直提倡的中医标准化。

第五是抢占命名权。“比如‘六味地黄’是一个通用词，是消费者的心智强认知，谁能抢先占有，谁就完成了心智资产的抢先占位，就能有效降低市场教育成本。”

第六是场景重构，重新定义健康轻养消费的新范式，这需要品牌打破原有品类边界，让药食同源价值融入到高频消费场景。

第七是运营升级，从产品运营、包装设计、渠道拓展、消费者互动、原料可溯、生态协同、合规把控七个层面，构建品牌护城河系统。

此外，仝建成特别强调了政策导向对药食同源领域的重要性。

“2025年，节气、中医等关键词在国家层面被频繁提及。心理疾病、未病、睡眠专科的权重也在提高，相关消费领域的热度也相应提升。到今年，商务部发文鼓励零售药店参与健康驿站等社会职能，丰富零售药店的业务范围，这意味着有更多消费品类都可以在里面销售。包括我们还看到今天很多高速服务区已经出现了保健食品销售专区，这也是国家部门强势推动的结果，目的是把‘2035年健康中国’真正在国家层面上落地。“

李红双则站在资深行业媒体和品牌运营者的角度进一步提出，2026年药食同源品牌产品想要实现突围，必须构建以科学与实效为核心的六大良方：

第一，人群精准。聚焦细分刚需，告别“大而全”。

第二，科学组方。遵循君臣佐使，构建独家逻辑。

第三，产品溯源。精选道地原料，地标产地背书。

第四，科技赋能。突破传统形态，开发高效、便捷的创新产品。

第五，功效可视。强化体感验证，建立深度信任。

第六，体验升级。重塑味觉记忆，打破“良药苦口”的魔咒。

六大维度相辅相成，共同构建未来药食同源品牌的核心壁垒。

第二轮大健康时代

和药食同源的“十年机遇”

正如贾向东所说，今天中国已经迎来了产业积累成熟、技术高度发展、全球化进入新阶段的好时代。即便是在全球局部冲突频发的情况下，中国依然拥有稳定的市场环境，这对消费品牌来说是一种幸运。

在此背景下，药食同源赛道与国家大健康战略高度契合，从市场规模扩张到创新迭代速度，均展现出强劲的发展势头，成为业内公认的确定性趋势。

贾向东进一步指出，当前中国虽尚未诞生具备全球绝对竞争优势的饮品产品，但深厚的传统文化根基为中式饮品的全球化提供了核心灵感。深度挖掘传统文化价值，既是中式饮料抢占全球市场的关键路径，也是中国饮品企业的重要使命。这一理念也与张仲景“古方今用”，让产品以强大的文化内涵解决社会问题的主张不谋而合。

仝建成则从产业周期性视角提出观察：今天中国已经全面进入“第二轮大健康时代”。回顾历史，1993-1998年的“第一轮大保健时代”孕育了乐百氏、农夫山泉、养生堂等知名品牌；当下的第二轮浪潮同样将持续十年，必将诞生以药食同源、中医传承为核心的巨头品牌。“未来，中国所有食品饮品都有望用药食同源的理念重做一遍。”仝建成表示。

基于这一趋势判断，药食同源类目将在监管规范、功能验证与营销创新等维度持续科学化升级，不断拓展创意空间与经营边界，为行业发展注入持久动力。

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