联华自有品牌占比首次提至35%。

作者｜许小九

2026年6月12日，上海浦东百联商圈，世纪联华世纪店正式开门迎客。

开业恰逢端午前夕，时间选得讲究—— 节前备货的、凑热闹的、路过的顾客都想进店看看。选址也很讲究——开在百联世纪中心，周边居民以及换乘地铁的打工族都非常多，进店顺手买个晚饭，也非常方便。

开业福利多，队伍排得长

早上九点到店门口，等候进店的顾客队伍已经排了二三十米。随后，闸口一开，人流快速涌入。

进门迎面可见一个硕大的开业蛋糕，旁边还有大目金枪鱼的开鱼仪式。店内响着背景音乐，导购员举着小旗子引导客流。货架之间的过道人流挤得满满当当，说是开业，更像是一场热闹的社区聚会。

联华相关人员介绍道，6月12日至17日，购买指定自有品牌商品单笔满88元，再加0.01元就能换购联华IP毛绒周边产品—— 就是那个据说很萌的小熊。

据悉，联华还和上海电影节做了联动。6月16日至7月16日期间，凡把上海电影节纸质票根，或在大麦、淘票票、猫眼平台购买的电子电影票根，上传至i百联“联联GO”平台，便可兑换满58元减10元的优惠券，上海地区所有联华、世纪联华及快客门店都能使用该优惠券。

此外，第二季“百联杯”民间厨神大赛总决赛将在6月18日举办。届时，各地厨艺爱好者将带着联华精选食材同台比拼，感兴趣的朋友可以到现场观赛。

35年，联华首次把自有品牌推至C位

这家新店有超过2000个精选SKU，其中联华自有品牌商品占比超过35%。

自有品牌现在已不是新鲜事物了，但联华这次不一样，它把这“35%”当作主角推到货架最显眼的位置，配着"金牌挑手"的背书—— 联华的采购团队直接对接源头工厂和农场，砍掉中间环节，在保证品质的同时把价格打下来。

优飨饮用纯净水9.9元/24瓶、优飨纯燕麦片26.9元/2kg、凤凰单丛乌龙茶6.9元/1.5L......这款凤凰单丛乌龙茶配料表也是十分干净，只有“水、凤凰单丛乌龙茶、维生素C、碳酸氢钠”，跟农夫山泉东方树叶相关产品一模一样，是真正0糖0脂0卡的无糖饮料。《品智PLSC》在现场观察到，有好几款自有品牌产品一直在补货，联华自有品牌产品的热度肉眼可见。

生鲜区同样热闹。泰国金枕A果榴莲堆成小山，抖音59.9元/1.5kg，联华质造三文鱼在冰柜里泛着亮光，售价仅159元/100g。

除此之外，这家店还设有一整柜的自有品牌饮料，配料大都是0添加，价格大多在“6.6、9.9、12.9”区间，性价比非常高。

堆箱式陈列，老牌零售在变

《品智PLSC》注意到，这家店货架之间的过道很宽敞，堆箱式陈列的商品码得整整齐齐，一眼望过去，视觉冲击力很强。补货小哥推着载货车过来，可直接把整箱货往货架上叠放。

（开业前一日拍摄）

这种陈列方式在一般联华店里并不多见。传统超市习惯了货架式陈列，这家店则是用堆箱方式把商品摊开，让顾客一眼看清“这里有什么”、 “有多少”、 “多少钱”。

现场店员介绍到，堆箱式陈列有两个明显好处：空间利用率高和补货管理更便捷。以前货架摆满了，顾客看不到的商品就滞销；现在堆箱摆出来，每种商品都有露脸的机会。补货也很方便，整箱推过来直接上，不用一件件拆封。

老牌零售在主动拥抱新变化，积极降本增效。这个细节透露出一个信号：联华在重新思考门店的运营逻辑。

3块、6块、9块，联华首家社区食堂有点东西

逛到深处，终于找到了开业现场最热闹的地方—— 社区食堂。

食堂叫“和光食带”，是世纪店独家设立的。名字听起来挺新潮和文艺，价格却接地气得很。

食堂每日提供20余款荤素菜品，按照3元、6元、9元阶梯定价。一荤一素加米饭，9块钱就能享用。一位正在打饭的年轻人说：“这比点外卖便宜太多了，而且看得见摸得着，吃着放心。”

据悉，未来该店食堂还支持提前预定，配送到家。很多打工人已经在研究怎么微信下单了。联华这一步，补齐了一刻钟便民生活圈的最后一块。

除了食堂，世纪店更是一口气搬来了五大宝藏档口：日料、面点、熟食、现煮、盒饭，完美满足男女老少的不同需求。

（开业前一日，工作人员在有序准备中）

35岁的老零售交出新答卷

开业首日的热闹会逐渐散去，但联华想要的烟火气却留了下来。

今年是联华成立35周年。35年来，联华从一家本土超市长成了覆盖全国的零售品牌，经历过合并、转型、扩张，门店数量和营收数字一直在变，但有一点始终没变—— 它始终在做家门口的生意。

世纪联华世纪店是联华35周年的一个里程碑。不是因为它面积大、装修新，而是因为它第一次把自有品牌当作主角推到台前，用精选SKU和源头直采，试着回答一个经久不衰的问题：怎么让老百姓用便宜的价格买到真正好东西？

自有品牌是个好答案。这两年，自有品牌逐渐成为了国内商超的核心竞争力。联华也在全力打造自有品牌。目前，联华的自有品牌矩阵有：“联华质造”、“原味农华”、“一番良品”、“优飨”、“Tasy她树”等。

除了自有品牌，联华也开始尝试超市餐饮。上个月，在上海市青浦区华新镇凤起汇商城，联华旗下一家近5000平方米的“餐超一体化”新店开业。门店大刀阔斧将SKU从传统面积卖场的2万个精简至1万个左右。商品结构按照生鲜占比50%、现加工占比25%、标品占比25%重新布局。店内设有透明厨房现制现售的烘焙熟食、面点区及堂食休息区。这样的布局贴合当下“餐超一体化”的行业发展趋势，这也是联华宣布调改后的一大作品。

自2024年7月起，联华以世纪联华中环店为起点，正式开启了调改之路。上海20多家世纪联华重新整理：缩减无效SKU、提升自有品牌占比、优化生鲜和3R品类（即食、即烹、即热‌食品），引入更多本地化商品。

调改的成果也是显而易见的。2026年一季度，联华营收53.76亿元，归母净利润1560万元—— 这意味着联华重新回到盈利区间。

如今，仓储会员店在下沉，自有品牌在下沉，极致供应链也在下沉—— 零售商都在塑造自己的独特竞争力。联华能不能延续辉煌走下去，取决于它能不能找到符合自己定位的新路线并走得足够稳。这条路，35岁的联华还在不懈探寻。