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世界酒庄文化大会背后:郎酒从“术”到“道”的战略升维

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6月19日至21日,赤水河左岸郎酒庄园,一场前所未有的世界酒庄“世纪同框”就此展开:

首届世界酒庄文化大会举行。全球11个国家及地区、覆盖近10大酒种的28家世界顶级酒庄代表齐聚于此,涵盖葡萄酒、白兰地、威士忌、龙舌兰、伏特加等多酒种,阵容之豪华、覆盖之广泛,在世界酒业交流史上都属罕见。


过去几十年,中国白酒孜孜以求的是“走出去”,去参展、去推广、去争取让世界看见;而这一次,世界顶级酒庄纷纷主动走了进来。

菲利普罗思柴尔德男爵、卡慕集团、莱茵豪森城堡酒庄、保乐力加……随便一家都是行业天花板级的存在,如今集体出现在赤水河左岸,与中国白酒庄园同席而坐、同台对话。

这种“反向奔赴”本身,就是行业下半场升维战最强烈的信号。

不仅如此,大会期间,《世界酒庄影响力指数》正式发布。这份由新华指数研究院依托新华社全球信息网络与酒业智库历时数年打磨而成的报告,是全球首个跨酒种、多维度的酒庄综合影响力评价体系。研究团队选取了覆盖全球23个国家、十大主流酒类的94家酒庄作为样本,最终将全球酒庄划分为四大梯队。


其中,郎酒庄园位列领先级第一梯队,与罗曼尼·康帝、拉菲“同框”,是10家顶级酒庄中唯一来自中国的品牌:

至此,世界舞台上,中国酒庄完成了从“并跑”到“领跑”的精彩一跃。

01

行业变局之下,郎酒从“术”到“道”的战略升维

要理解这次大会的深远意义,需要先看清中国白酒行业正在经历什么。

过去几十年,中国酒业经历了两个竞争阶段:抢渠道成就了一代酒企,抢终端成就了又一代酒企。但如今,白酒行业已深度进入存量竞争时代,传统的“抢渠道、抢终端”模式边际效益持续递减。

渠道已经扁平到极致,终端已经密布到饱和,依靠铺货率和陈列面就能驱动增长的时代一去不返。

消费环境同样在剧变。年轻一代消费者不再迷信广告轰炸,他们对“什么是好酒”有自己的判断标准,可感知的品质、可认同的文化、可沉浸的体验,比任何营销话术都更具说服力。消费升级的本质,不是喝更贵的酒,而是喝更懂自己的酒。

在这样的变局下,行业竞争正在从“术”的层面升维到“道”的层面:

渠道铺货、终端陈列、广告投放是“术”,解决的是“让消费者买到”的问题;而品质认同、文化共鸣、价值共鸣是“道”,解决的是“让消费者想要买”的问题。当竞争对手还在存量市场贴身肉搏时,谁能率先完成战略升维,谁就能在下一轮周期中占据制高点。

郎酒做对了什么?

回看2008年,汪俊林前往欧洲考察,走访了众多世界著名酒庄,深受震撼。一颗世界级酒庄梦想的种子悄然种下。

此后十余年,郎酒投入超过200亿元,在赤水河左岸打造郎酒庄园,直到2020年正式开门迎客。在行业“跑马圈地”、追求规模快速扩张的年代,郎酒选择了一条最慢、最难、最重的路:

建一座不能快速变现的庄园。


当时或许不被理解,今天回头看,这恰恰是郎酒战略眼光的体现。当别人还在抢渠道时,郎酒已经在抢心智。

郎酒庄园是品质表达的终极载体。“生在赤水河,长在天宝峰,养在陶坛库,藏在天宝洞”,这套原本抽象的品质叙事,在庄园里变成了可触摸、可嗅闻、可共情的沉浸式体验。消费者可以俯身触摸新曲初成的温润,可以伸手感受陶坛上岁月积淀的酒苔芬芳,可以静静伫立看到时间在酒液里缓缓流淌的痕迹。

自开业以来,郎酒庄园已有上百万人次到访,年接待量超过20万人次。

30万吨优质酱酒贮量、“存十卖一”的长期主义铁律、从“粮-曲-酿-贮-勾调”全价值链的透明开放,这些看似朴素的坚守,在庄园的物理空间中获得了具象表达,在消费者的亲身体验中完成了价值传递。

“术”层面的竞争,拼的是效率、速度、覆盖;而“道”层面的竞争,拼的是信任、认同、向往。

郎酒庄园的200亿投入,本质上是一次面向未来的战略卡位,消费者心智中“庄园酱酒=好酒”的认知一旦建立,任何渠道端的战术动作都难以撼动。


02

一套“中国方案”的诞生:三个层面的深远意义

说回这次世界酒庄大会,至少在三个层面具有深远意义。

第一,全球酒庄评价体系中的“中国话语权”。

长期以来,全球酒庄评价多由西方机构主导,且局限于单一酒种。葡萄酒有葡萄酒的评价体系,威士忌有威士忌的评分标准,彼此平行,互不兼容。中国白酒在这样的体系中长期处于“失语”状态,不是品质不够,而是没有一套能够容纳不同酒种、体现多元价值的通用评价语言。

此次新华社直属机构率先发布跨酒种、多维度的世界酒庄影响力指数,被视为中国品牌从“被评价者”向“规则制定者”转变的关键一步。郎酒庄园入选第一梯队“领先级”,意味着中国白酒的品质标准获得了世界级对标体系的权威认可。

顶级同行的认可,本身就是对“郎酒=世界级品质”的最强背书。

这为中国白酒国际化提供了一条新路径:不再削足适履地去适应西方单一酒种评价体系,而是建立一套能够容纳多元酒种的通用价值坐标,让世界用新的标尺重新认识中国白酒。

第二,白酒国际化的路径创新。

传统的白酒出海路径是“走出去”,参展、广告、赞助,成本高、周期长、声量有限,且常常陷入“自说自话”的困境。而郎酒选择了一条截然不同的路径:把世界请进来。

用一座庄园、一套指数、一场大会,让全球顶级酒庄主动奔赴赤水河左岸。“请进来”比“走出去”更有说服力:

每一个到访的国际酒庄代表,都是郎酒品牌价值的见证者与传播者。世界酒庄大会的溢出效应,将随着这些代表的归途扩散到全球各个角落。从“产品出海”到“文化引航”,郎酒完成了一次国际化的认知升维。

第三,郎酒庄园,不止是酿造基地,更是全球酒业的精神坐标。

在五维评价体系中,“持久力”指向的是一座酒庄穿越周期的文化底蕴与精神厚度,郎酒庄园的意义早已超越了生产功能,它是全球酒业对话的恒久舞台,也是白酒爱好者的“向往之地”。

作家麦家在制曲大典上分享了一个细节:6月19日晚,他独自在山间漫步,因为演出需要,整座山的灯光全部熄灭。黑暗笼罩山谷时,他回头看见远处一个山头上,独独亮着一个发着青蓝紫光的“郎”字。

“这座山顿时不寂寞了,顿时有了光辉,有了念想,有了能量。”

这个瞬间,恰好道出了郎酒庄园超越物理空间的精神意义。对于全球白酒爱好者而言,这里不是买酒的地方,而是读懂中国白酒灵魂的地方。


正如法国葡萄酒旅游高级委员会主席埃尔韦·诺维利所言,酒应当跳出普通消费品的范畴,成为承载文明的特色载体。郎酒庄园正在让这件事变成现实,让一座东方酒庄,成为全球酒业可以共同仰望的精神坐标。

行业还在存量市场中贴身肉搏,郎酒已经用一座庄园完成了一次战略升维。世界酒庄大会不是一个句号,而是一个破折号,它指向的,是中国白酒从“产品出海”到“文化引航”的全新纪元。郎酒庄园在这里扮演的角色,是中国白酒与世界对话的“恒久舞台”,是品质信仰的“实体殿堂”。世界酒庄同行,世界名酒共进,郎酒已经上路,并且走在了前列。

来源丨征探财经(ID:teccj6)

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