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谢霆锋说“糖拌西红柿”不能用来参赛,明白他凭什么敢当“厨神”

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近日,在厨艺竞技综艺《一饭封神》的复活赛中说一名复活选手端出来的“”不能拿来比赛引发热议。



对于女选手端上来的,谢霆锋拿起筷子尝了一块,没有皱眉,也没有直接否定,而是先给足了选手面子:这道菜,吃的是亲切感,是小时候的温暖回忆。



听到这,选手脸上一喜,以为稳了。但这位选手并没有晋级,谢霆锋在备采时的几句话,堪称教科书级别的“温柔一刀”:

我们这是一场专业的比赛。糖拌西红柿,它零门槛。刀工呢?火候呢?食材搭配的层次感呢?在这道菜里统统显示不出来。



听完这段,我瞬间明白了为什么那么多人说他情商高。他全程没有一句重话,既保全了选手对家常菜的珍视,又把“为什么不能晋级”的道理掰开揉碎讲得明明白白。



那一刻我突然觉得,这哥们儿是真正懂行的。



能在一道最不起眼的里,看到比赛的底线和规则;能在最温情的记忆点前,守住专业的闸门。这绝不是那个只会耍酷的偶像能说出来的话,这背后是对厨房、对食材、对参赛者起码的尊重。



一直以来大众对于谢霆锋的“封味”餐厅与“”称号是哗众取宠,他一个生来就衣来伸手、饭来张口的星二代,跟“烟熏火燎”的厨房八竿子打不着。



直到看到谢霆锋这一番话,很多人瞬间对他改观了。那一刻,我突然觉得他不再是舞台上那个弹吉他的酷Boy,而是一个真正懂后厨、懂味觉逻辑的“主理人”。



能把“拒绝”说得这么有人情味,同时还能镇住场子、展现专业度,这大概就是传说中的“高情商教科书”吧。看来,能坚持做美食这么多年,他确实不只是“玩玩而已”。



这道“糖拌西红柿”没晋级下一轮,我觉得不冤。如果评委真让这盘糖拌西红柿进了下一轮,那才真是在侮辱观众的智商和比赛的含金量。

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