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中秋将至,月饼上市却遇冷,为啥大家不爱吃月饼了?4个扎心真相

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餐饮新纪元,用有趣故事解读餐饮与美食,分享美食人生。

导读

进入9月份之后,马上就要迎来秋天的第一个节假日,那就是中秋节,中秋节是我们中国人除了春节之外最重视的节日了。

如今距离中秋节不到一个月的时间,各大超市,商场里月饼开始大量上市,就连面包店,蛋糕店里最显眼的位置都留给了月饼。


虽然月饼开始大量上市,但如果你仔细观察,就会发现,虽然月饼摆满了各大货架,但是顾客却是寥寥无几,很多人都是好奇的看一下,然后摇摇头走人了。


不少超市店员甚至感慨道:“现在月饼越来越难卖了,大家突然之间都不喜欢吃月饼了”,月饼明明是中秋节的顶流美食,但是为啥大家现在不爱吃月饼了?其实这背后有4个扎心真相。


1、大家真的吃腻了。

在60后、70后、80后、甚至90后的记忆里,月饼以前那可是奢侈品,一年到头只有中秋节能够品尝到。

而且是数量极其有限,我是93年出生的,我记得小时候过中秋节的时候,家里的月饼基本上不会超过20个,一家四口,每个人平均只有5个月饼。

那个时候物质匮乏,月饼那可是最美味的零食之一,吃一个那就是少一个,我都舍不得吃,一个月饼都要吃好久,每一口下去,那都是神仙级的味道。

但是30年后的今天,时代早就改变了,如今一年四季都能够看到月饼,就算再喜欢吃月饼,那也会吃腻。

小时候觉得月饼好吃,是因为平时没得吃。现在谁还缺那一口甜的?面包,蛋糕各种甜食到处都是,大家早就吃腻了。


2、热量太高了。

一个传统蛋黄莲蓉月饼,热量约为400-500大卡,相当于两碗米饭,而一个成年人每天基础代谢也不过1200-1500大卡,吃两个月饼,一天的热量配额就用光了。

再加上月饼不仅热量高,而且高糖、高油、高脂,也就是说月饼几乎就是“三高食品”的代名词,这让很多中老年人不敢吃。

中老年人不敢吃,年轻人又不愿意吃,因为年轻人对于零食的选择更加多样化,面包,甜品,蛋糕,奶茶等等都比月饼更美味。

再加上,2026年的今天,减糖、减脂、轻食早已成为主流消费趋势,都市白领吃个面包都要讲究全麦无油,对于月饼而言,大家就更不敢碰了。


3、过度包装惹人反感。

月饼其实是过度包装的鼻祖,也是中国人送礼这个过程中最奢华的表现,月饼的包装有多离谱呢?

不仅仅有普通袋装,还有铁盒、木盒、锦盒、皮盒,甚至是镀金盒子,一层层打开,里面就躺着四到六个小月饼,价格却从一两百飙到上千块。

你如果去超市,不买散装的月饼,买盒装的月饼,那么一盒价格最少也要100以上,甚至包装好看一点的要五六百块钱,关键是拆开后口感很一般,甚至是很难吃。

月饼行业这种过度包装的做法,越来越让人反感,消费者不是傻子,越来越多人开始抵制这种“买椟还珠”的离奇的消费方式。


4、送礼场景变了。

在以前,人们到了中秋节,走亲访友,必须要提月饼,所以月饼成为了中秋节送礼的标配,甚至没有第二个选择。

但是如今大家工作都比较繁忙,就算到了中秋节,很多人还在加班干活,大家的假期时间变少了,而且亲朋好友之间联系的少,感情也变淡了。

所以如今送礼场景变了,中秋节大家不需要怎么送礼了,就算送礼,大家甚至更愿意直接给个红包,或者是买点不一样的礼品,比如大闸蟹,水果等等。

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