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打破传统食用认知 德令哈鲜果枸杞登陆西安 解锁药食同源新消费赛道

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近日,“长安有约・德杞飘香” 德令哈鲜果枸杞及农畜产品(西安)推介会落地西安。以往大众印象里只能泡水的枸杞,以鲜果形态来到千年丝路起点西安,凭借多元食用场景,挖掘大健康时代下的消费新蓝海。



作为国家地理标志、纳入中欧地理标志协定保护名录的柴达木枸杞,德令哈产区坐拥高海拔、强日照、冰川融水灌溉的先天优势,鲜果果肉饱满多汁,枸杞多糖、维 C 等活性营养留存优于干果产品。过去受制于保鲜技术,枸杞鲜果很难走出高原;随着冷链锁鲜技术迭代升级,德令哈鲜果枸杞实现跨区域新鲜直达,把高原时令鲜果送到西安消费者面前。



本次活动跳出传统枸杞 “养生泡水” 的固有标签,现场开展枸杞鲜果花式调饮表演,直观展示鲜果枸杞丰富应用场景:可直接鲜食,也可以制作气泡特调、还可衍生冰淇淋、锁鲜加工品等产品,适配年轻群体休闲饮用、家庭轻食、下午茶、伴手礼等多元消费需求,重构大众对枸杞产品的认知边界。



西安作为西北商贸流通枢纽,消费基数庞大,商超、供应链、社区团购、电商渠道体系完善,是辐射关中、西北市场的关键窗口。本次推介会现场完成多轮产销签约,达成 1285 万元购销意向,为德令哈鲜果枸杞、锁鲜枸杞建立西安稳定供货通路。

采购商表示,西安市场对健康生鲜、特色地域物产接受度持续走高,鲜果枸杞区别于传统干果,差异化优势明显。下一步合作企业将把鲜果枸杞推进商超专柜、茶饮门店、社区渠道、团购礼盒市场,打通 “高原产地‑西安餐桌” 完整链路。未来德令哈将持续依托西安支点,向外辐射西北城市群,推动鲜果枸杞从 “展会爆款” 走向常态化民生消费品,为高原特色产业开辟更大市场空间。

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