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01

最近，有这样一种新型的方式火了。

女生们花上300多块钱，就能戴上草帽、穿上围裙，在农舍里抓母鸡、顶着鸡拍照；

还能自己学做菜，体验洗菜、切菜、炒菜，确保每一个环节都能拍出美美的照片。

这种“真人版胡闹厨房”模式，最初是从泰国清迈的一家餐厅流传开来的。

今年火到了国内各地，很多城市的商家都复刻了这种模式，吸引了无数人来打卡拍照。

然而，很快，第一批胡闹厨房的受害者出现了。

佛山的一家胡闹厨房，找了一名博主进行探店合作。

在拍摄“锅内着火”的环节时，店家觉得火势不够大。

博主说没关系，她可以P图，但店家仍不管不顾地，往锅里倒入了高浓度烈酒伏特加。

火瞬间炸开，博主的手被烫伤，一旁的帐篷也着了火烧出了大洞。

店内居然连灭火设备都没有，也没有安全补救措施。

可怜的博主被烧伤后，即使用冷水冲洗了仍剧痛无比，去医院被诊断为深二度烧伤。

事后半个月，博主的生活完全不能自理，不能碰水，不能洗澡洗头，需要家人代理。

一个月内往返医院14次，没办法正常化妆、工作；

手上疤痕开始增生，需要戴压力手套半年以上，每个月都要进行激光治疗。

一场突发事故，给这位博主带去了翻天覆地的糟心影响，而这一切本可以避免的。

商家以火为噱头，却没有与此相匹配的防护措施：

用危险的卡式炉，而不是电磁炉；

直接让客人徒手拿着着火的锅，也不给人准备手套；

为了更出片引流，不顾博主安危直接往锅里倒大量酒精；

事后没有带人去把烧伤的手用冷水冲1小时以上，也没有相关的灭火设备。

到底要发生多少悲剧，才能唤醒商家一点点安全意识？

02

你会发现，当下时代有种病态的现象：

越来越多的商家，喜欢走一些危险的旁门左道，并以此为噱头来吸引顾客。

比如，最近特别火的“高压锅螺蛳鸭掌泡面”。

商家直接把正在冒气的高压锅，端到客人桌上。

不等气排完，就拼命拧锅盖。

结果，锅里的面条和汤瞬间炸开，有一半都喷在了桌面上。

商家手都被烫红了，还要强装淡定地继续搅拌螺蛳和泡面。

这种上菜方式真的既危险又浪费食物，搞不懂为什么一定要把这种高危行为当成吸引客人的噱头？

还有一些商家，会给客人端上一个砂锅，然后给锅盖淋一圈不明液体。

接着用打火机点燃火焰，没想到在开盖的瞬间就发生了意外。

盖子太烫，被服务员打碎在地。

不敢想象，这要是烫到或碎片割到客人怎么办？

还有之前魔性十足的“火焰鲽鱼头”上菜方式：

服务员要往空中点燃火焰，对着客人叽里咕噜一顿输出，没人能听懂他们说的到底是什么。

关键是，真的不怕火焰烧到客人吗？

再比如，一些商家的上菜方式，虽然不危险，但实在是把客人当狗一样训练。

直接往客人的手上倒巧克力酱，然后要客人像擦护手霜一样抹匀，接着让客人直接舔自己的手。

还有一道“李子果冻”，要让客人捏着一片叶子，像动物一样舔食上面的果酱。

咱就是说，真的没有体面一点的上菜方式和吃法了吗？一定要让客人吃得如此尴尬？

越来越多的商家为了引流、火出圈，正在将危险、猎奇、尴尬，包装成所谓的“仪式感”，端上餐桌。

03

法国思想家居伊·德波在《景观社会》中提出了这样一个见解：

在现代社会，真实的生活正在被“景观”所取代。

人们消费的不是物品本身，而是物品所呈现的“景观”；

追逐的不是真实的体验，而是体验被包装后可供展示的“奇观”。

因此，这些商家把运营重点，全放在了“能否出片”上。

就像佛山胡闹厨房，不顾探店博主人身安全，只顾着让火变大、照片拍出来更好看，以便更吸引流量；

高压锅螺蛳粉，不是为了好吃，而是为了拍到“开盖喷气”的瞬间；

火焰鲽鱼头，不是为了鲜嫩，而是为了让客人录下“火焰升腾”的画面；

倒巧克力酱让客人舔手，不是为了美味，而是为了制造噱头让视频更有记忆点......

商家明知道在客人面前用明火、用高压锅、用卡式炉都会有一定危险，但仍要这样做。

在他们看来，只要画面够震撼、够出片，任何操作都可以被允许。

他们想的不是“会不会有危险”、“万一伤到客人怎么办”，而是“这排面够不够大，能不能吸引客人发到社交平台”。

在他们心里，有一套默认的“风险评估”：

如果没出事，探店视频火了，打卡的人来了，生意就爆了；

如果出了事，那就是“意外”，是“顾客运气不好”，是“小概率事件”。

也就是说，商家们为了博眼球、吸引流量，正在用顾客的安全做赌注。

而那些被烧伤、被惊吓、被迫留下不好回忆的顾客，则成了这场“奇观竞赛”里承担代价的人。

04

居伊·德波在《景观社会》的开篇就写下了一句近乎神预言的话：

“在现代生产条件无所不在的社会，生活本身展现为景观的庞大堆聚，直接存在的一切全都转化为一个表象。”

换一种更直白的说法就是：我们正在用“看起来像生活”取代“生活本身”。

那锅被点燃的火焰，本质上不是为了烹饪，而是为了成为一段可以被拍摄、被传播、被点赞的“内容”。

那些漂亮饭、高压锅饭、故弄玄虚的饭，其职能也不再是果腹，而是一种能被展示在众人面前的“仪式感”。

而“景观”最隐秘的权力就在于：它让所有人都心甘情愿地配合这场演出。

商家设计危险的动作，因为它能带来流量；顾客接受危险的安排，因为它能换来出片。

即使在当下的景观社会，越来越多人认为：出片比安全重要。

但仍希望我们每一个普通人，都能在“被看见”的诱惑面前，保持一点后退的余地。

不是拒绝记录，而是拒绝为了记录而承受不该承受的风险。

也希望越来越多商家能够遵守底线，把每一位客人的安全放在第一位，把人当成人，而非素材。

共勉。