山东
为切实筑牢校园和校外托管机构食品安全防线，压实校园和校外托管机构食品安全主体责任，9月2日，市市场监管局党组书记、局长陈凡锋带队督导检查校园及校外托管机构食品安全。党组成员单泉森，协管领导李峰，办公室、食品安全协调科、餐饮食品安全监管科及相关市场监管所负责人陪同。
检查组一行先后到第二实验小学华晨校区、华澳小学、卓然托管和金八力托管，聚焦校园食堂和校外托管机构，紧扣食品采购、储存、加工、留样、消毒等全链条关键环节，重点查验食堂环境卫生、原料储存、加工操作、餐饮具清洗消毒、食品留样、人员健康管理等情况，严查食材采购索证索票、进货查验、溯源台账是否完整规范，严禁过期、变质、“三无”食材流入餐桌。
陈凡锋强调，校园及校外托管机构食品安全直接关系学生健康成长，是食品安全监管的重中之重。校园食堂和校外托管机构负责人必须时刻紧绷食品安全弦，全面落实食品安全各项管理制度，细化岗位职责、规范操作流程，坚决杜绝麻痹思想和松懈心态，杜绝使用过期变质、来源不明食材，严防交叉污染、加工操作不规范等问题，全方位保障学生用餐安全。市市场监管局将持续紧盯开学季校园食品安全关键节点，常态化开展校园及周边食品安全专项整治，加大对学校食堂、校外托管机构的巡查频次和监管力度，不断强化宣传引导和日常监管指导，压实各方主体责任，织密筑牢校园食品安全防护网。
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