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黔中沃野菜飘香 山地菜园富万家——安顺市多措并举做强蔬菜产业

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金秋时节,万物丰茂。行走在安顺广袤的乡野田间,连片蔬菜基地绿意铺展、生机勃勃,高标准大棚鳞次栉比,随处可见田间采收、分拣、装运的忙碌景象。

依托得天独厚的立体气候和山地资源优势,安顺聚焦蔬菜产业扩面培优、提质增效,统筹各县区资源禀赋,科学布局标准化种植基地,持续夯实蔬菜产业发展根基,不断擦亮山地特色蔬菜品牌,方寸菜园稳固群众“菜篮子”、鼓起百姓“钱袋子”。

规模筑基:高标准基地连片成型

近日,走进平坝区天龙镇高田村,大片高标准坝区蔬菜基地映入眼帘,500余亩韭黄基地整齐划一,田间喷灌管网四通八达,田成方、路相通、水相连、渠配套,现代化种植设施一应俱全。一旁的数十名工人正热火朝天地进行采收、清洗、打包韭黄等工序,一捆捆鲜嫩的韭黄即将通过冷链物流发往江苏、上海、广东等市场。



平坝区天龙镇高田村蔬菜种植基地

贵州韭屹生态农业有限公司基地负责人梁冰介绍,基地采用“企业+村集体+农户”模式种植蔬菜,一年四季皆可采收韭黄,亩产量约8000斤。

在安顺经开区幺铺镇南山村东南种养殖农民专业合作社,400多亩标准化蔬菜基地整齐排布,莴笋、空心菜、韭菜等时令蔬菜长势繁茂。

该基地负责人樊国银表示,基地通过集中流转整合零散土地,科学规划种植茬口,推行轮作套种模式,实现全年不间断种植、错峰化上市。“我们紧跟市场需求调整种植品类,错峰采收销售,让本地蔬菜卖出好价钱。”樊国银介绍,蔬菜主要销往贵阳、毕节、六盘水等市场,去年销售额600余万元。

相较于坝区平坦地块,关岭自治县断桥镇坝陵村依托低热河谷气候,利用水源充足、无霜期长的优势发展特色蔬菜种植。“如今,全村蔬菜种植面积1300余亩,共200余户农户投身蔬菜产业,一年可种植2至3季蔬菜,蔬菜上市时间早、品相好,不用主动跑市场,外地客商就会主动上门收购。”坝陵村党支部书记杨政学说道。

从高产菜园到河谷山地,再到田野沃土,全市蔬菜产业多点开花,一座座规模化、规范化蔬菜基地落地成型、连片成势。“2025年,全市蔬菜采收面积178万亩,产量343万吨,茄果类、瓜类、叶菜类和葱蒜类特色品类优势明显。冷凉气候优势持续转化为产业优势,助力本土特色蔬菜不断走出大山。”安顺市农业农村局蔬菜专班负责人胡娟表示。

科技赋能:政策农技协同发力

产业规模化铺开的背后,离不开精准的政策扶持和专业的技术支撑。为持续做强蔬菜特色产业,我市坚持政策引领、科技赋能双向发力,不断完善基础设施、优化扶持政策、下沉农技服务,破解山地蔬菜种植短板,实现蔬菜产业稳产提质。

在关岭,这里聚焦蔬菜产业提质,建设3个标准化蔬菜育苗中心,实现全县优质菜苗统一培育、统一供应,彻底解决农户育苗品质参差不齐、出苗率低的难题,为蔬菜稳产丰产筑牢种苗根基。

“现在政策好、服务好,有优质菜苗保障,还有农技人员上门手把手指导,我们种菜心里踏实,收成更有保障。”坝陵村农户李念华说。

政策托底稳产业,技术赋能提品质。全市农技部门常态化下沉田间一线,组建农技服务队伍,开设“田间课堂”,针对不同区域土壤、气候、作物特性,精准开展品种改良、水肥管控、病虫害绿色防控、轮作套种等技术指导,把专业农技转化为农户听得懂、用得上的乡土技术。

针对南山村土壤特性,农技人员精准施策,指导基地以有机肥替代化肥、使用绿色病虫害防控技术、科学优化轮作套种模式,有效破解了连作障碍,持续提升蔬菜品相与品质。

“种菜靠经验更靠技术,依托专业农技指导,我们不断优化种植模式、调整种植结构,蔬菜品质越来越好、市场认可度越来越高。”樊国银说。

同时,市蔬菜专班扎实推进蔬菜增产提质激励项目。2025年累计兑付800万元扶持资金,惠及489户种植主体,扶持覆盖面积1.9万亩,实现蔬菜增产4万吨。

从种苗培育到田间管护,从设施完善到技术革新,从政策扶持到服务保障,全方位、全链条的赋能举措,让安顺蔬菜产业彻底摆脱传统零散种植模式,稳步迈向精品化发展新阶段,产业发展活力持续迸发。

富民为本:产业红利惠民利民

产业发展的最终落脚点,在于富民惠民、赋能振兴。

近年来,我市始终坚持产业发展与群众增收同频共振,持续推广“合作社+基地+农户”联农带农模式,通过土地流转得租金、就近务工得薪金、产业发展得分红,多渠道拓宽群众增收路径,让广大群众共享蔬菜产业发展红利。

作为就近就业的重要平台,普定县马官镇蔬菜基地常年吸纳周边留守村民务工。余官村村民徐天凤常年在供港蔬菜基地务工,依托计件薪资模式,日均收入可达150元。她说:“在家门口干活,既能挣钱补贴家用,又能照顾老人孩子,很方便。”



西秀区旧州镇新寨村蔬菜种植基地

在西秀区旧州镇新寨村,蔬菜种植面积近2000亩,年产值3000余万元,每天在田间地头务工约600人,户均增收1.2至1.5万元。“依托蔬菜产业,村民的‘钱袋子’都鼓起来了,真正实现一方菜园带动一方增收。”新寨村党支部书记翁昌盛说。

平坝区天龙镇高田村则创新土地托管经营模式,最大程度让利群众、惠及民生。村民将闲置土地统一托管给合作社,每亩每年可获得800元土地租金,同时可到基地稳定务工增收。基地常年稳定带动100余名村民就业,其中涵盖脱贫户、监测户,每年带动周边群众务工3万人次,发放务工工资400多万元,不断夯实群众增收根基。

一个个务工增收的身影,正是安顺发展蔬菜产业释放红利的生动写照。2025年,我市蔬菜产业产值128亿元,有力带动广大农户增收致富。

小小蔬菜扎根山野、联结万家,既是安顺山地特色农业的生动实践,更是乡村振兴的坚实支撑。如今的安顺,蔬菜产业规模稳步扩大、技术体系日趋完善、联农带农成效显著,片片菜园持续释放富民效能,为乡村全面振兴注入强劲动能。

来源:安顺市融媒体中心

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