北京
在整个秋季中有着几个重要的节点，立秋为起始，而秋分则是二分之一分割线，其恰逢秋季90天中的一半，所以有着平分秋色之说。事实上，秋季中最美的时候也在秋分之后。随着光照的减弱，地表辐射热量减少，气温下降明显，万物收敛，呈现出萧落之景，大自然里到处都是深浅明暗各异的黄色，绚烂耀眼，引人入胜。所以秋分时节是出游的好时机。
当然在古人眼里，秋分也是“四立八节”之一，其表达着气候，也指导着农耕，各地进入秋忙的时刻，玉米，稻谷，棉花等都迎来采收的关键期。而及时的秋播也为越冬作物的生长提供了窗口期，所以秋分也是非常繁忙的时节。当然再忙也要顺应自然，合理养生，才能在秋收中得心应手，也为深秋乃至冬天攒下能量。秋分来临，别忘：吃3宝，做2事，忌2事，丰收美满，安康滋润度秋日，老传统别丢。
吃3宝
汤圆，这是秋分节气当中的老传统，在这天，家家户户会制作汤圆，并且会特意多准备二三十个，在煮熟之后用竹叉扦着放到田间地头上，因为汤圆本身粘粘的，人们希望鸟雀吃到可以粘住嘴巴，从而不再糟蹋谷物庄稼。而在天气转凉的时候吃上一些汤圆，暖身暖胃，也滋补气血，增强体质。
1、搭配了红小豆，先将其洗好了，置于锅里，添上宽水开始煮，烧开后，用小火慢慢去加热着。
2、这里来把汤圆做出来，糯米面加清水拌成团，直接搓成小圆球。
3、待红豆煮到开花时，里边撒些老冰糖，小汤圆也倒进去，搅一搅，其飘起来，继续加热五分钟就好了。
鸡蛋，秋分到，蛋儿俏，这个节日也是与鸡蛋有关的。届时大人们都要煮鸡蛋来吃，其寓意着圆满安康，祝福家人秋日安康。其中蕴含着多种营养物质，帮助我们补虚解乏，保护心脑，强健体质等，吃上一两颗，解馋又受益。
1、来剥些核桃，保留外壳以及内部的薄膜，冲洗两三遍后，置于锅中，添上宽水泡一会儿。
2、来把鸡蛋洗好了，用清水泡上。锅里继续加点八角香叶以及盐，加热三十分钟后，火调小一些，鸡蛋放里头，再继续煮十五分钟。
3、而后用勺子把蛋逐一敲出裂缝，关火后焖一会儿便可享用。
鱼，秋风起，也就迎来了吃鱼的好时机。鱼儿们要为了过冬而储存能量，所以现在都格外肥美鲜嫩，其可以帮助我们补充营养，抗炎抗氧化，保护大脑，提升抵抗力等。
1、几条银鲳鱼，分别收拾出来，继续在表面划开几下。
2、锅里先放油和生姜热透，鱼放进去加热，停留两分钟后再翻，继续将另外一面也煎到成型。
3、里边撒些葱蒜，生抽醋以及冰糖都放一点，在补些热水，汤汁调好焖十分钟，撒些青红椒碎，香菜段便可上桌。
做2事
竖蛋，这是独属于秋分时节的一种古老游戏，各地的人们都会在这天去做这个试验。人们会挑选新鲜的，个头饱满的鸡蛋，轻轻地放到桌子上，以将其立住。据说这是秋分才能做到的事情。届时可以带着孩子一起来试试，感受古老的习俗，也探索秋分的独特魅力。
放风筝，秋季的特点之一便是多风，而且风很轻，那么在秋分这个传统日子里，便有着放风筝的习俗。人们会做成王字，鲢鱼，雷公虫风等各种造型的风筝，有二三尺的小风筝，也有两三米的大风筝，其随风而高高飘起，人们也会对此许下心愿，秋收顺利圆满，家人安康度秋等。
忌2事
忌大量进补，常常听人说“秋不补，冬受苦”，地区从时间顺序来看，秋季正式为过冬做准备的时候。适当的补充营养，能够为冬日攒下体力和能量。不过秋日里的气候变化快，我们的脾胃也在循序适应当中，进补不能着急，也不能过量，遵循身体本身的特点，通过温和清补的方式，循序渐进地为身体攒营养，强免疫，才能真正补到位。
忌悲秋，秋分以后，气候的下降会更加明显，那么万物随着秋风摇曳，落叶成蝶。人们在看到这样的情景时难免感伤。那么这时要及时去调整自己的状态，避免陷入悲秋的情绪里，以免损伤心神。每一种风景都是自然的馈赠，好好欣赏，坦然接受四季的变化，不辜负大自然，更是不辜负那个热爱生活的自己。
本文系小茉莉美食记原创，码字不易，严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家关注，点赞，收藏和转发！感谢您的支持！
【声明：本文仅为换季经验分享，不构成医疗建议。每个人体质不同，如有明显不适请及时就医。有健康问题请咨询专业医师。】
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
