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今日八月十七,牢记:1要看,2要吃,忌3事,纳福迎祥,安康度秋

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盼着盼着,今年的中秋节就到了,眼下已经到了十七,中秋也就算过去了。今年的中秋比较特殊,与国庆假期间隔三天,不少人都与家人在家里过了个舒舒舒服的节日。品尝月饼,欣赏月色,享受团圆,十分惬意。而到了十七,人们也要调整状态,为正常工作而准备。对于南北各地来说,也要进入秋忙的状态了,收获,播种,每一样都要遵循时令节点完成。

事实上,这个季节的收获不仅田野里,果园里,也在大海之上。开渔以后,人们都品尝到了新鲜的鱼虾以及各种海产,这是大海的馈赠。而在沿海地区,这时候则要进行祭海,以表达对大海的感谢,也祈祷出海顺利,平安富足。此外在福建南靖地区,这天则被视为“佛生日”,当地的村民会张灯结彩,举行热闹的活动,包括社戏表演等仪式来庆祝,祈福生活顺遂,兴旺富足。下面就结合这一天的风俗来跟大家分享具体内容,牢记:1要看,2要吃,3不做,纳福迎祥,安康度秋,要重视。



1要看

看月亮,这是今年非常特殊的一种情况,人们依照月亮的变化制定了农历周期,通常满月是在十五后十六出现,也就是最圆最满最亮的时刻。而中秋更是非常值得一看的超级满月。不过根据天文预测,今年中秋不仅十五,十六好看,而在十七这天更是不能错过,因为这天的月亮是三天中最满最圆的时候,所以届时也别忘了看看,这也将是今年里最美的一次满月,别错过了。



2要吃

谷物饭,眼下正值秋日收获的时候,自然要品尝各种新鲜的谷物,可以蒸一锅谷物饭来吃,喷香可口,还寓意着金银满仓,吃喝富足,同时也有益于健脾胃,强体质。



1、小米,大米以及藜麦,糯米,每种取一点,清洗之后,先放到锅里,添上水泡着。

2、另外一点南瓜,洗好连带着外皮,切成小丁,一起来制作米饭。

3、半个小时过去之后,把南瓜也倒锅里,届时开始制作,上汽后半小时就好了。多焖一会儿,米类口感更饱满,南瓜则更软糯。在盛饭之前,先用勺子在里头拌一拌,让各种食材混合匀,再盛入碗中,吃起来更香。



菱角,秋风起,菱角香,记得小时候,这个季节总能在学校的小卖铺看到水煮菱角,届时都会买两个,吃着糯糯的。现在又到了吃菱角的时候,事实上其除了水煮之外,还可以做汤,做菜,富含碳水,维B,维C,以及钾,镁等,帮助我们健脾胃,润秋燥,清燥热等,是非常优秀的食材。



1、来准备一些,洗好将其分别剪开,剥出里边的菱角肉。也可以对半剪开。再抓半小碗花生米,用清水泡上。

2、新鲜的排骨一斤左右,剁一剁,洗两遍,先放到锅中,添上宽水煮透后捞起。

3、重新放回锅中,水再次加满,先炖一个钟头,此时把花生以及菱角一起放里头。与之继续炖四十分钟,待彻底炖透了,补点盐,便可以上桌享用。汤汁鲜美,营养滋润。



忌3事

忌提“翻”字,当下这个时节,沿海地区的渔民们也正忙碌,他们每次出海,都会带回最鲜美的滋味,而海上相对来说比较特殊,难免会遭遇风浪,而出海一次少则一两天,多则要十几天甚至更久,因此人们出海前,总会进行祈祷,出海顺利,平平安安归来,这是人们心中最朴素的心愿。而在这个时候,言语上也都会格外注意,不能提“翻”字,其不仅代表着翻船,还代表着翻车,都显得很不吉利,所以能不提就不要提,图个平安顺遂的好口彩。



忌乱花钱,在苏州等地,这一天为“五通神”诞辰,其在民间信仰中有着重要地区,相传其可以保佑平安,赐福等,届时人们会前往上方山等与相关的庙宇进行祈福,盼望平安多福,财运亨通。与之相应的,要珍惜当下的生活,积累财富,而不能随意乱花钱。而且过完中秋又是国庆,正是花钱的时候,届时要做好规划,合理安排,才能保证正常生活的顺利。



忌贪凉,从节气上来看,如今已经是秋分时节,用老妈经常说的一句话便是“时候到了”,事实上,现在的早晚已经非常凉了,那么在外出活动时,要注意添衣防凉,别硬扛着。此外在饮食上也要注意,多吃些温和滋润的,不要再碰冷饮,凉食,或是西瓜等,以免刺激脾胃,令内在受寒着凉。

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