花都叹茶

实现美食自由

・地道老广！

国庆来花都，不止潮玩打卡！

解锁地道「花都好味」

搜罗本土特色美食

玩累了就大快朵颐

今天，给大家推荐

几家特色吃早茶的好去处

让国庆假期快乐直接拉满~

粤食在：

回到老广茶楼黄金时代

在如今预制菜盛行的快节奏时代，市民还是很想吃一顿真正有“镬气”的早茶。在花都来又来广场，就隐藏着这样一家货真价实的早茶店——粤食在。

步入来又来三楼的粤食在茶楼，第一印象便是敞亮与雅致。

“手工是灵魂，健康是底线。”这是粤食在雷打不动的经营理念。坚持少盐、少糖、少油，优选天然食材，向一切添加剂说“不”，是粤食在对食客的健康承诺。

来到粤食在

有几样招牌点心是必点的

●现做虾饺：剥开晶莹剔透的外皮，内里是大粒大粒的鲜虾肉，用料极其扎实。咬下去一口弹牙，虾的清甜在唇齿间迸发。

●古法叉烧包：采用自然发酵的面团，自带一种诱人的老面香气，内馅肥瘦相间，甜而不腻。

●酱香凤爪：火候掌握得炉火纯青，软糯嫩滑，真正做到了“一吮脱骨”，卤香渗入骨髓。

●手工石磨肠粉：现磨的米浆做出来的肠粉晶莹剔透，入口即化，软糯中又带着一丝爽弹。店家还会不定期推出如“彩椒酱肠粉”等新品，辅以特制彩椒酱，色泽诱人，层次丰富。

餐厅位置：花都来又来广场三楼

联系电话：190 7411 1634

迎点茶楼:

“一盅两件”陪伴街坊十年

调味、擀面、包馅……走进迎点茶楼，明厨亮灶的设计把茶点制作过程清晰展现在顾客眼前。师傅手工包制的身影、食材下锅的滋滋声响，烟火气十足。

“在食材甄选上，我们从不将就，都是买新鲜的现做，秉持‘家人能吃，顾客才能吃’的理念，让食客们吃得既美味又放心。”迎点茶楼创始人何嘉慧介绍。

无农残优质供港韭菜、深海模拟野养的黄鱼、新鲜黄牛肉、28天妙龄乳鸽……自创立以来，迎点始终坚守匠心，跨越山海甄选新鲜食材，以手工制作、精细烹饪为核心，不敷衍每一份用料，不怠慢每一道工序，只为让食客在这里寻得“一盅两件”的自在与惬意，找回老广叹茶的本真乐趣，成为花都区域粤式茶楼中有温度、有口碑的标杆品牌。

在制作工艺上，迎点传承传统粤式茶点技艺，注重手工制作，拒绝工业化量产，无论是皮薄馅足的虾饺、软糯脱骨的凤爪，还是层次丰富的红米肠，每一款产品都经过精细打磨，还原老广记忆中的地道风味。

半岛豪苑：

吃饭像在逛园林~

半岛豪苑酒家

以中国四合院建筑为型格

将岭南式园林与东南亚风情完美融合

园林面积超25000平方米、

楼层最高18米，并且不设最低消费

为每一位食客带来

“吃饭不压抑、消费无压力”的满足感

经典早茶：

01

烧卖

秉承传统技艺，手工现剁猪颈肉制成，爽口爆汁。

02

叉烧包

大师出品，收口手法锁住汁水，甜蜜可口。

招牌菜品：

01

元宝汁焗罗氏虾

自制秘方，豉油皇基础上调制，鲜甜入味，豉油香恰到好处。

02

脆皮叉烧皇

新派叉烧，外脆里嫩，搭配生菜既甜香又解腻。

03

黑松露捞鸡

180天以上爽皮鸡，配料丰富，多重口味惊艳味蕾。

餐厅位置：广州市花都区迎宾大道113号（马鞍山公园对面）

新粤港：

用一口鲜，品地道粤式风味

在花都，藏着一家靠口碑

稳稳出圈的粤菜馆

——新粤港

真正的好早茶

贵在“新鲜现做”，赢在“细节用心”

流水线的预制点心

永远复刻不出现做的松软鲜香

这也是新粤港

始终坚持全手工现做的底气

为了把地道粤式风味做到极致，新粤港所有茶点坚持“零预制”，从揉面、调馅到蒸制、烘烤，全程手工制作，没有科技与狠活，只有实打实的匠心。

店内多款招牌点心

稳居人气榜单，口碑出圈

招牌叉烧包

斩获花都点心金奖的王牌单品！手工揉面发酵，外皮松软蓬松、微微暄软，内里叉烧馅料肥瘦均匀、蜜汁浓郁。

秘制参汤小笼包

匠心调配蟹黄、参汤入馅，皮薄如纸、透光通透，鼓鼓囊囊的内里裹满浓稠参汤。轻轻咬开小口，鲜香汤汁瞬间迸发，滋补不油腻。

花都头条

花都独家首创！蓬松酥脆的现炸大油条搭配农夫山泉鲜磨豆浆，外酥里润、顺滑养胃、好吃又不上火。

经典港式菠萝包

现烤菠萝包酥皮层层起酥、金黄香脆，内芯松软香甜，奶香十足

联系电话：020-86960888

餐厅位置：广州市花都区三东大道52号花旗国际一栋

非遗“烧猪骨”出圈！

云海阁五代人的坚守

在花都除了早茶

还有一款美食——非遗“烧猪骨”

值得推荐~

腌制、挂骨、烘烤、出炉、取骨、切骨……

花都区云海阁的车间里

机器低鸣，热浪翻涌

工人们手起刀落，麻利利索

一根根“烧猪骨”在高温中

渐渐披上金黄油亮的外衣

浓郁的肉香弥漫半空

顺着厂房的门窗，飘向街巷

勾得人直咽口水

如今，云海阁已不只是“一根骨头”的故事。烧骨粽、烧鹅、广式月饼、卤水、扒类……新品层出不穷。走进花都永旺、广百、大润发等商超，云海阁的产品摆在显眼的位置，琳琅满目，不时有游客驻足挑选。更让人放心的是，所有真空包装产品经过116项检测，真正做到“零添加”，加热即食，深得顾客喜爱。

云外天香，海外名扬。除了供应各大餐厅、酒楼、火锅店、潮汕大排档、品牌连锁粥店，云海阁也全面打通线上渠道，与东方甄选、与辉同行、辛选集团、广东达人等头部平台合作，让烧猪骨的鲜香，乘着电商的风，飘向万里之外。

来源：往期“花都融媒”

编辑：花无缺

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