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现场来了,朝阳校园食品安全大检查!(图)

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我市扎实开展校园食品安全检查月专项行动

为深入落实省教育厅和市食安委工作要求,市教育局将9月定为全市校园食品安全检查月,深入开展学校自查、异地交叉互检、属地全覆盖检查、市级督查,全面落实校园食品安全各项工作要求。

8月27日,市食安办组织召开全市秋季校园食品安全工作联合部署会,市教育局就秋季学期校园食品安全重点工作进行专题部署,正式启动9月校园食品安全检查月专项行动,要求各地各校压实责任,全面开展隐患排查,确保秋季学期校园食品安全工作落到实处、见到实效。


检查月活动启动后,各地各校迅速响应、统一行动,于8月28日至31日集中开展自查自纠,围绕秋季学期开学前校园食品安全主体责任落实、食堂环境卫生整治、过期食材清理处置、鼠虫害消杀等关键环节,全面排查风险隐患,对排查发现的问题建立台账、逐项整改,确保开学前全部销号清零。


9月1日,市委常委、副市长李圣斌带队深入我市5所学校,调研检查食品安全工作。重点查看了食堂操作间、食材储存间及留样柜等区域,详细询问了食堂从业人员健康管理、岗前培训、日常履职等情况,针对食材采购索证索票、食品加工流程规范、餐具清洗消毒、食品留样管理等重点细节,现场提出工作要求。





8月28日-9月1日,市教育局以“四不两直”方式,对全市15所学校开学前学校校园食品安全自查落实情况进行督导检查。针对检查发现的校领导安全责任意识薄弱、管理模式固化等突出问题,9月2日,市教育局约谈两个县(区)教育行政部门及15所学校,明确整改时限和工作要求,进一步压实属地监管责任、学校主体责任和岗位管理责任,层层传导压力,推动校园食品安全管理工作提质增效。

9月3、4日,全市统一开展县(市)区异地交叉互查,重点围绕食堂卫生环境、食材溯源管控、设备设施清洁维护、从业人员培训管理等66项清单指标进行检查,共检查学校食堂49家,累计发现问题105个,全部建立台账,实行清单化管理、销号式整改。


9月8日至11日,市教育局、市纪委驻教育纪检监察组成立联合督导组,以“四不两直”方式,深入7个县(市)区检查23所学校,紧盯食品安全制度执行、专项经费规范使用、食材采购加工储存全流程管控、日常监管履职等高频风险点进行督查。针对检查发现的突出问题,市教育局对2个县(市)下发督办单,督促属地教育部门从严落实监管职责,明确辖区学校补齐食品安全管理短板、健全长效管理机制。


从8月31日开始,各地教育、市场监督管理部门开展全覆盖联合督导检查,实行“周报告、周调度”机制,动态跟进各校工作落实及问题整改,切实推动校园食品安全监管工作落地见效。截至9月27日,凌源、建平、喀左、双塔、龙城已完成全覆盖检查,北票、朝阳县10月9日前完成,已完成问题整改635个。

下一步,市教育局将持续巩固九月食品安全检查月专项整治成果,常态化开展隐患排查整治,压紧压实各方管理责任,织密校园食品安全防护网,守护全市广大师生“舌尖上的安全”。



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