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文三农雷哥

编辑三农雷哥
目前很多养猪的朋友都提出了一个疑问：猪价何时才能真正的上涨呢？但是说到底，在目前的情况下，人们最需要关心的是什么？并不是有一天猪肉上涨了几个毛钱的事情，而是在于养猪业本身发生了怎样的变化。

有分析认为，在今年下半年的时候，猪肉行业的格局可能会发生一些改变。
什么意思？
也就是说之前那种只要有胆量去养、有能力去养、就可以赚钱的日子，可能会越来越困难。以后的竞争并不是看谁能养更多的猪，而要看谁的成本最低、技术最好、资金稳定。
那么这一轮的变化会把谁给弄到手呢？普通的养殖户还有没有继续做的可能呢？下面我们就慢慢地聊吧。

01 猪肉价格低落，养殖户的压力也越来越大
这两年养猪行业的日子确实不好过。
当猪肉价格好时，很多人会扩大生产规模，在建猪舍、购买母猪，并且想多养一些来赚更多的钱。但是市场的变动非常快，猪肉的数量也越来越多了，而消费者的购买欲望并没有随之增加，因此导致了生猪价格持续承压的局面。
现在很多养殖户都会有这样的感觉：

猪是可以饲养出来的，但是卖不出一个好的价钱来。
特别是那些中小型养殖户，他们的规模都比较小，并且没有像大企业那样强大的采购实力。饲料价格稍微高一些、疾病造成的损失稍微大一些、人工费用略微上涨一些，那么最终的盈利就会被一点点地消耗掉。
养一头猪，看上去是赚了几十元到几百元不等的钱，但是如果碰到行情不好时，亏损的速度会非常快。
目前行业的结构调整信号已经比较明确，能繁母猪的数量也正在进行调整，在市场上也会减少过剩的产能。
很多人都会认为，猪肉价格下跌了，那么等到价格上涨的时候不是就可以了吗？
事情并不是这样简单的。
02 未来的养猪业，并不看规模大小，而要看成本高低
近几年来，在养猪业中出现的一个明显的趋势是：规模在变大。
大企业在低价行情之下为何能够继续经营下去呢？
原因很现实。

它们购买饲料的成本比较低，并且拥有自己的育种系统、专业的防疫队伍以及更为科学合理的管理模式。
同样是养一头猪，有人的成本可能会高出几十块钱，而另一个人的成本则会便宜几十块钱。
行情好时，这种差距就不太容易察觉了。
但是行情不好，价格长时间处于低点时，这几块钱就决定了是继续经营还是放弃退出。
因此以后养猪，并不是哪个猪圈盖得多就可以赢得比赛了。
留下来的是那些管理制度比较细致、成本控制较好的养殖企业。
但是小养殖户也并非没有机会。
一些小型场地虽然规模不大，但是管理比较灵活，具有地方特色的品种，有着稳定的销售渠道，也能够找到自己的一席之地。
市场的未来并不是由大企业来主宰的，而将会更加重视人的能力和素质。
03 新一轮洗牌中，可能会从小养殖户入手
说到洗牌的时候，很多养殖户最害怕的事情就是：
那么以后的小规模养殖户就无法养猪了吗？
三农雷哥认为这句话有些绝对。
但是将来单打独斗所面临的困难会越来越大。
过去农村养猪时，很多人都会自己购买猪苗和饲料，并且等到把猪养大的时候再去卖给屠夫或者兽医。
该种方式最突出的特点是？
所有的风险都由本人来承担。
猪肉价格下降了，自己承担起来。
饲料涨价了，自己承担起来。
得病了就自己扛着，还是生病了就自己扛着。
以后还会有更多的合作关系产生。
例如与大企业合作进行代养，在加入合作社之后可以实现统一采购、统一防疫、统一销售。
这样虽然赚钱的机会少了点，但是抗风险的能力就会增强了。
对大多数普通的养殖户而言，这也应该是一个发展方向。
换句话说，将来并不是不可以养猪，而是养猪的方式需要改变。
04 大企业不能只想到扩张了
人们普遍认为行业的洗牌就是小户出局、大企业吞并市场的过程。
并不是这样简单的。
目前大的养殖企业自身所承受的压力也是很大的。
以前人们比较的是哪个公司发展更快、规模更大一些。
但是目前的情况是行业的逻辑发生了改变。
企业要考虑：
一头猪的成本是多少钱呢？
母猪的生产效率如何呢？
猪场管理的好不好呢？
资金的压力能坚持下去吗？
即使一家企业的规模很大，但是如果成本管理不到位的话，仍然会出现各种各样的问题。
未来的大型企业的竞争，并不是比规模大小，而是在于比效率高低。
谁能够以更低的成本获得更加优质的猪肉，那么他就具有了竞争优势。
猪肉行业的未来发展将会更加注重品质以及产业链建设
实际上养猪业还存在一些变化，并且很多人都会忽视掉。
以后不仅只卖一头猪，还要把猪肉做成各种各样的产品来卖。
什么意思？
过去很多养殖户关心的是：
把猪养肥了再卖掉。
但是将来，企业有可能会一直向后延伸下去。
包括屠宰、冷链物流、加工、品牌销售等环节。
消费者购买猪肉的时候也越来越重视它的产地、安全性以及质量。
这在行业内也是一条新路子。
过去拼的是数量。
以后的竞争可能会是质量和服务。
三农雷哥的观点
我认为此次猪肉行业的调整并不是简单的生猪价格上下波动，而是经营方式的一种转变。
以前人们养猪主要是凭经验，在行情来的时候多养一些猪，就可以收回成本了。
但是现在的市场已经很规范了，靠运气赚到的钱所占的比例也越来越小。
以后养猪要靠的是谁更有经验去管理，谁更能控制好成本，谁能尽早地预见到潜在的风险。
对普通的养殖户而言，并不是每当下了猪的时候就会出现价格上升的情况，在遇到低价格时也不能认为这个行业就没有发展的空间。
农业生产是有一定周期性的，会有低谷的时候，并且会有一个恢复的过程。
关键在于能否度过低谷时期。
能够留下来的人，并不是最大规模的养殖户，而是一群敢于改变、会根据实际情况做出相应调整的人。
这是三农雷哥一直以来想要跟大家分享的一个观点，做农业的时候不能光盯着眼前的几个月，还要考虑长远几年的事情。
猪肉行业的又一次变革会对农村养殖户造成影响吗？你觉得以后养猪还会不会有什么机会呢？欢迎各位发表自己的观点。