北京
斗转星移，大自然的步伐一直在循序移动，不曾停下。不经意间，霜降的序曲敲响，深秋时节里的最后一个节气，它的到来，将为秋画上一个句号，这也意味着冬的一天天临近。从自然气候上来看，这个时节里，太阳直射运动继续向南，白昼继续缩短，地表寒气逐渐聚集，并且在早上和晚上，迎来低温，使得霜开始出现。所以进入霜降以后，北方地区的整体基调将以“冷和寒”为主，初冬的氛围拉满。
霜降到，要进补，此时顺应时节，补对了，补好了，便能以好的状态送别秋季，同时也为漫长冬日的来临开个好头。所以这个时节再忙也别忽略了养生，牢记：尝3鲜，做2事，忌2样，遵循时令而养，温暖滋润入冬。
吃3鲜
马蹄，虽然是生长在地下，但其中却蕴含着大量的水分，吃起来更是如水果一般鲜甜多汁。这个时节可以帮助我们润燥生津，止咳化痰，改善体质等。鲜美可口的食材，可以蒸，可以煮，包饺子也香。
1、新鲜的马蹄十几个，首先需要清洗好，继而分别去皮，再用料理机打碎成小颗粒状待用。
2、鲜肉一些，肥的瘦的都要有，绞好倒出来，加葱姜各少许，一个香菇切碎也丢进去，生抽，蚝油，以及白胡椒都撒些，最后把马蹄也倒进去，与之混合匀。
3、置于盘中放好，在其中摊开铺匀。锅里添水先烧开，而后放进去，隔水的方式蒸二十分钟，食材熟透后便可上桌。
白萝卜，俗话说“霜降拔萝卜”，虽然四季都有，但其实现在才是其最应季的时候，多汁水润，爽口而且营养足，帮助我们润肺化痰，抗炎抗菌， 消食顺气，提升免疫等。这个时节起要开始吃了，身强体健，也讨个好彩头。
1、我家冬天经常做的一道菜，便是牛肉炖萝卜，清淡爽口，解馋不油腻。先把牛肉切好，在宽水当中去煮，十几分钟后，每一块都煮透了，捞起来。
2、重新起锅，淋入一点点油热透，牛肉下锅煸炒，微微焦黄的状态，丢姜和葱，热水加满开始炖。
3、另外把萝卜洗好，皮去掉后，切成大块，用盐水泡一泡，再换清水洗两遍。
4、两小时后，萝卜下锅，与肉一起煮二十分钟，补点盐，香菜，葱花，便可享用。
鲫鱼，秋日也是尝鲜的时候，不能少了河鲜，此时的鲫鱼十分鲜美，而且营养十足。有益于补虚损，健脾胃，润燥滋阴，强健体质等。届时炖一锅，解馋又养身。
1、这里放了两条，分别收拾出来，清洗干净。务必把水分擦干再开始制作。
2、锅里放油，姜片丢进去加热，油热后，姜片焦黄，此时将鱼放里边去，煎一会儿，翻一翻，两面成型。
3、而后鱼往边上扒拉扒拉，里边加一点剁椒，生抽，蚝油喷香，而后加点热水，盐，糖各来一点，调好汤汁的味道。焖二十分钟，最后加点小米椒，葱段，便可关火。
做2事
登高赏秋，霜降时至暮秋，此时气温低，万物被染成或红或黄的颜色，进入最美的时候。那么本着不辜负大自然的原则，要及时地到户外登登山，看看秋日里层林尽染，绚丽美景。同时在这个过程中，也帮助我们锻炼身体，愉悦身心，对健康大有益处。
防寒保暖，虽然在节气的名字中未见“寒”字，但在这个时节里，寒气将越来越重，不仅是早晚时分气温低，白天的时候，也别忽略了防寒保暖。从里到外可以多穿几层，这样在气温变化时，我们可以随时增减衣服，避免在冷热变换中感冒生病。
【忌2样】
忌荤素不均，霜降是讲究进补的节气，而提到进补，加上天气也冷了，人们便会想到吃肉，其是滋补中不可或缺的食材，但也要注意素食的搭配，坚持荤素均衡，营养才能更好地吸收利用。同时也便于脾胃消化。而不能只吃肉类，素菜也是必不可少的。
忌吃甜腻的食物，天气冷了，人们的食欲好了很多，喜欢吃各种好吃的，而且天冷时，能量消耗也多，人们便容易选择甜食来吃。当然其本身也是非常美味的，人们都难以抵挡。但即便如此，也要管住嘴，虽然吃着过瘾，但大量的糖类，脂肪等，会增加燥火，甚至令痰液滋生。同时也增加消化以及代谢负担。
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