泰国最具代表性的精品泰式奶茶品牌之一Karun Thai Tea ，日前宣布进军中国香港市场，计划于启德AIRSIDE开设其首家海外分店；随后还将在尖沙咀K11 Art Mall 落地第二家门店。

此番布局，是Karun正式开启国际化扩张的关键一步，也被市场视作将“泰奶界爱马仕”的精品体验，带入竞争白热化的香港茶饮赛道。

香港连开两家店

香港双店落子，可以看出Karun的选址逻辑谨慎：首店落位启德AIRSIDE——作为香港新兴高端商业地标，这里聚集了追求生活质感的年轻中产与家庭客群；而二号店扎根尖沙咀 K11 Art Mall，则瞄准访港游客与潮流爱好者。

这套选址思路延续了品牌在泰国本土深耕高端商场的运营逻辑。Karun已先后进驻Siam Paragon、CentralWorld、EmQuartier 和 ICONSIAM 等曼谷高端购物中心。这些项目所在的商圈既是流量高地，更是品牌调性的强力背书。今年9月，品牌首次进入清迈市场，于Central Chiangmai 开店。

不同于传统泰奶色彩浓烈的街头印象，Karun 以精制茶底、可控甜度、干净配方为核心，招牌产品搭配可食用金箔点缀，弱化廉价感；门店设计以极简克制的空间语言，不堆砌泰式符号，成功跳出平价泰奶的赛道，在消费者心中建立起 “高端泰式奶茶” 的品牌认知。

而在Karun到来之前，早在2019年便进入香港的泰国国民老字号ChaTraMue（手标泰茶），持续在当地多个热门商圈拓店，以街铺为主，凭借亲民价格与标准化口感拿下大众泰奶赛道。

历经多年发展，香港茶饮市场早已形成多元化的竞争格局：本土茶餐厅的港式丝袜奶茶守住本土风味；霸王茶姬、喜茶等中国内地新式茶饮持续南下；吃茶三千、machi machi、仙跡岩等台系茶饮主打高山乌龙、鲜奶珍奶；此外还有日本辻利茶舖、新加坡KOI 等海外品牌也丰富市场供给。

集团开启多品牌矩阵

Karun创立于1998年，品牌灵感源自家族传承与改良的配方，致力复刻传统泰奶的浓郁茶香与滑顺口感，确立了“Specialty Thai Tea（精品泰式奶茶）”的定位，目前在泰国有20余家门店。

据了解，早在疫情前的筹备阶段，团队便从食品安全管控到品牌体系层层打磨，力求在每个环节建立专业标准，为品牌长期稳定的品质打下根基。

对茶底的极致追求是Karun 的核心竞争力所在，其饮品选用来自泰国不同产区的茶叶精心拼配而成，风味均衡，带有茶香浓郁、口感顺滑、甜度均衡的独特风味，既保留了传统泰奶的醇厚口感，又一改街头泰奶普遍甜腻的短板，契合当下健康化的消费趋势。

Karun的产品线覆盖泰奶冰沙、热饮、甜品等丰富选择，甜度提供0%–100% 五档选择，同时推出植物基饮品选项，充分适配不同消费者的个性化偏好。这种对细节的把控，使得品牌在泰国本土迅速积累了一批忠实粉丝，收获“泰奶天花板”的口碑。

除了招牌泰式茶饮品外，Karun 还提供融入茉莉、柑橘、巧克力等精选食材的多种产品，以及受本地食材和当代消费者偏好启发而推出的限量季节限定款。

同时，Karun也重新定义了泰奶的价格带，将单价从普遍的 30-50 泰铢提升至 85 泰铢起售，也是曼谷饮品市场少数成功把泰式冰茶拉到精品价位的品牌。

这一增长背后，是依托Karun精准的客群定位。据悉，品牌早期调研，将核心受众锁定为28岁左右、月收入3-4万泰铢、常住曼谷素坤逸区域的女性群体。基于这一用户画像，Karun将首店落地EmQuartier，开业后日销量达到300杯，远超200杯预期。

在单品牌成功的基础上，Karun 集团正逐步构建多元化的品牌矩阵，以满足不同消费群体的生活方式需求：主打现代版咖椰面包的Jaren Kaya Custard、瞄准健康饮食趋势，主打巴西莓碗和冰沙碗的Summer Bowl、另一高端奶茶品牌Avery Wong则以简约高级的包装与棋盘格杯垫设计，吸引追求个性的年轻消费者。

据相关报道显示，Karun集团2023年营收突破1亿泰铢，首次扭亏为盈，实现盈利910万泰铢，2024年更实现近1.6亿泰铢的销售额，盈利持续向好。

通过多品牌策略，Karun 不仅巩固了在泰式茶饮市场的领导地位，更成功将业务延伸至健康轻食与传统甜点现代化领域。此次选择香港作为出海首站，既能检验品牌在海外市场的接受度，也为后续国际化扩张积累运营经验。

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作者 | Aria

主编｜苏苏

图片 | 来自各大品牌官方渠道

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