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温州青灯市集小吃,贵上天了?!

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泰式面、冰酒酿、牛胸肉汉堡,随便拿几样小吃,单价大多二十多起步。

近日,有网友逛青灯市集之后发帖,说不少小吃看着跟平时吃的差别不大,价格却高不少,贵上天。

不少人直呼小吃吃不便宜,晒出一堆单品价

有人拍了摊位上的吃食:冬荫功面38元一份,分量不大,面就是泡面;桂花冰酒酿25元,鸡排也是25元,相比之下觉得鸡排还算靠谱。




图:row

还有48元一份的泰式粉。


图:我一直在发呆

58元的牛胸肉汉堡,恰巴塔68元,拼盘套餐108元。网友“那就星期八见吧”说,被价格劝退了。


图:那就星期八见吧

牛肉杏鲍菇菠萝,35元。


图:...lv...

这个排骨45元。


图:蓝莓是我的

还有35元的仙人掌果汁、29元一杯百香果梨汁、25元5个的福州鱼丸,有人尝过,说味道跟超市速冻款差不多。大部分小吃起步价基本都在25元左右。


图:鲨人不wink

网上的说法分成两拨。

一部分人觉得,这个价格比街边小吃贵很多,打算随手买点尝尝,看到价格就不想买了,也有人之前吃过,口味不合自己喜好。



也有人看得比较淡,过来不是专门吃饱肚子。玩的就是氛围。青灯跟普通小吃街不一样,很多摊主是做美学市集的,场地、布置这些都要花钱,定价逻辑不同。


还有人调侃,是我们平时吃便宜的习惯了,不太适应这里的价位。

明码标价是一回事,价格能不能接地气是另一回事

东西都是明码挂着,没人硬拉着谁消费。觉得合适就买一份尝尝,觉得不值,看看就走,接着逛别的摊位也没问题。


图:温润之州

市集人气是足的,小吃的定价可以往下调一点。氛围再好,普通人花钱也会掂量口袋。价格太高,大多人看一眼就走开,摊主也留不住生意。


图:小错社区营造

定价亲民些,愿意停下来买单的人自然会变多。热闹想长久,总得让普通人敢伸手消费。

来源:温州草根说

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