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猪牛羊禽肉创新高,2026养殖业还卷得动吗?

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【有道农业家】提供农业情报

前方传来好消息,2025年猪牛羊禽肉总产量创新高,首次突破1亿吨,达到‌1.0072亿吨‌。如果在商品短缺时期,这的确是个好消息,但在供应过剩严重内卷的背景下,这对养殖业来说太残酷,无论是猪、牛、羊、禽哪一类养殖。


肉牛奶牛这两年一直哀嚎一片,纾困工作一直在进行,如今牛业还没走出困境,养猪养禽企业又跟着跌进了亏损的深渊。

生猪养殖企业新五丰公司最近发布由盈利转亏损预告,预计2025年亏损7亿元到9.6亿元,较上年同期由盈转亏。

天域生物‌公司猪肉业务占比主营业务超过70%。,2025年预计亏损0.85亿元至1.25亿元。

养鸡养鸭的也不好过了。

肉鸭龙头企业益客食品预计2025年全年亏损2.6亿至2.9亿元。

光明肉业‌主营猪肉、禽肉生产,2025年预计亏损1.16亿元到1.71亿元,‌ 这是该公司15年来首次亏损。

同样经营养猪养鸡业务的禾丰股份也预计亏损。

养殖企业们亏损的原因很一致,就是供需差距拉大,价格大幅下降所致。上述几家公司只是个缩影而已。

生猪市场价格2025年上半年保持在每公斤14元以上,之后一路下跌,到第四季度公斤价普遍掉到了12元以下。

以新五丰为例,2025年三季度新五丰生猪销售均价还可以维持在每公斤13.94元,到四季度就只有每公斤11.31元了,高于其成本价。

价格低于成本这种情况下,只能是销售越多亏损越大。

新五丰公司第三季度生猪销量112.22万头,第四季度生猪销量增长到186.7万头,增长了66%,而利润反而大大下降以至大幅预亏。

益客食品所在的肉鸭市场去年以来一直行情低迷,肉鸭产品一度击穿每吨4000元的历史底部,连一向有着较高利润的鸭绒鸭毛也供应过剩而跌价了。

2025年益客食品鸡产品、鸭产品、鸡苗、鸭苗等主要产品的销量与上一年相比其实没多大变化,但因为单位价格下跌,导致总体营业收入下降将近10%。利润下降更明显,鸭产品毛利减少2.2亿元左右,鸭苗毛利减少约2.7亿元。

在大家都卷不动的情况下,在各企业主体生存越来越艰难的情况下,2026年养殖全行业都面临着不得不去产能的残酷前景。

去年以来生猪产能综合调控一直在进行,设定能繁母猪存栏红线,禁止二次育肥‌,规范环保与出栏体重‌,全国能繁母猪存栏量高位回调。2026年能繁母猪存栏目标控制在‌3588万头‌,产能完全出清还需要时间。

与生猪相比,禽业2026年面临的市场也许更残酷些,因为这个行业的新增产能还在继续,等到大家都实在卷不动的时候,猛烈的去产能也不得不开始了。

去产能的过程当中,相对弱势的中小户必然会首当其冲遭到淘汰。

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