只为满足口腹之欲，吃货哪有半点轻松，食材、炊具，终日钻研不得闲。

就说高压锅吧。用它炖肉烧菜更入味，煮饭也比普通电饭煲软烂，但家里那一个已经服役四年多，压力缩水、泄压又慢，眼看就要超过安全使用年限，不如早点更换。于是我请来了一位新成员：米家智能电压力锅2 Pro。

简单说下它的优势：5升大容量，自带0氟涂层双胆，额定高压112kPa，2200W IH猛火速烹，支持智能无极调压、双重自动泄压、更快开盖，10大类烹饪+开盖煮，可以配合米家智控和百道云菜谱，焖炖煲煮一机全能。

猛火快出餐，神仙也安逸。有了它，15分钟羊排脱骨不要太轻松，开锅没装盘就忍不住往嘴里炫，香迷糊了！

接下来请听我细说体验，希望我的分享可以给各位一些启发和参考。

米家智能电压力锅2 Pro 5L有个很大也很沉的包装箱，里面是三层缓冲泡沫包裹主机+额外锅胆，整机用料相当踏实。

圆角方柱造型，顶部倒置感叹号状的是旋转解锁把手 + 泄压阀/排气罩，一体式钢化玻璃面板 + 智显小黑屏，观感简洁大方，又细节满满，比如扎实的一体式电源线，插头支脚还额外做了半绝缘。

配件合影如下图：饭勺、汤勺、量杯、说明书，还有一张快速使用指南；锅内预装不锈钢胆、加配的是陶瓷锅不粘锅胆，二者都是零氟涂层，安全健康，陶瓷涂层内胆还有国标Ⅱ级不粘认证。整机支持3年整机质保。

通电亮屏，黑屏白字，饪选项和计时一目了然；按键6枚，逻辑简单，左右箭头键切换模式更顺手，长辈也能轻松操作。

除十大模式外，右侧还有WiFi状态、远程控制开关状态、可开盖、请上锁等屏显提示。左侧则有“预约中”、“升温中”、“排气中”等状态提醒。

旋转手柄解锁后、按下前印有米家LOGO的银色按键即可打开锅盖。关闭锅盖后，顺时针选转手柄上锁，听到提示音才说明锁紧到位。

取出锅胆可见底部的温度传感器触点，以及两侧的风冷通道开孔。机身两侧有对应的导风窗口，形成了贯穿机身主动散热风冷降压通道，它与自动排气组合成双重泄压速排系统，112kPa高压烹饪之后不必苦等就能更快的泄气开盖；也不用冒险手动操作，全自动加压泄压+18重保护兜底，实用又安全。

零涂层不锈钢+零氟陶瓷涂层堪称健康不粘双胆组合，清洁工作也不必费心，烹饪后简单冲洗一下就干净了。

其中，零氟陶瓷涂层内胆长期使用也不会析出有害物质，给老幼烧菜更安心，我前阵子入手的 米家IH电饭煲2 用的就是这一类新型不粘内胆，它更适合煮饭、煲粥、做甜品。而零涂层304不锈钢内胆可用于卤肉、炖肉、熬浓汤，二者灵活分工不串味，发挥厨艺更省力。

双重防堵设计，盖板、盖板上的密封胶圈都可以轻松拆卸，每次烹饪后摘下来冲洗一下就好。摘下盖板可以看到顶部的温度传感器、防堵螺母和磁敏浮子；打开外部的排气罩，可拿取排气阀，平时烹饪时，这个结构可以保证蒸汽顺利逸出，不会喷溅得哪儿都是。

若不用WiFi，通过小黑屏选项就能搞定9类烹饪+1个自选模式；联网后，你可以借助米家APP直接套用100多道大师菜谱，一键自动匹配压力时长曲线，懒人和不擅长做菜的人也能试着做出完美硬菜。

新手？啥步骤也不用记，边学边练都行！哪怕是你从未做过的菜，通过云菜谱做好食材准备工作就行，余下工作统统交给电压力锅。

所以我一直建议厨房小白选择这种支持米家智能互联、可以直接套用云菜谱的厨具。能你做熟了，不算排气和清洁，最快三五分钟一个菜，多做几个菜也不会消耗大量时间，家有熊娃、馋嘴人也好伺候。

什么粗粮饭、南瓜粥、冰糖炖雪梨、西红柿牛腩、花蛤粉丝煲、南乳焖猪手、无水焗羊排，你就挨个做吧，对好菜谱一键执行，速烹泄压开盖，老饕食指大动，一吃一个不吱声。

这款电压力锅也很适合喜欢自己做饭的打工人，5升大容量，20碗饭、一整只鸡、5斤牛肉、大盆卤肉，覆盖从独居者到一家8口的食量；24小时预约，头晚备好食材，第二天起床开盖就有热乎早餐。现做？晚上来个板栗焖鸡，配好食材，入锅15分钟搞定，2分钟已经开饭，硬菜也能如此简单。

它还支持远程操控，人没到家就能启停、调整炖煮或者保温时长；支持开盖煮，亲朋聚餐搞个火锅、麻辣烫、一锅出也不在话下，论一机多用和省心烹饪，比这款电压力锅更Pro的还有谁？我觉得只能是下一代了。

以上就是我的个人体验分享，如果你也希望15分钟搞定一日三餐，一锅多用不占地，不妨入手一试。我是笔点酷玩，我们下期再会。