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西湖边开“调”!汾酒把六千年清香搬进杭州潮流现场

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10月30日,“恰如其汾杭州调调——2026汾酒城市巡游计划·杭州站”,在杭州湖滨步行街正式启幕。活动现场,大咖分享、限定城市特调、非遗市集、电音DJ轮番登场,层层铺展的体验场景,为热闹的西子湖畔再添一抹清香人气。

一清到底遇见江南风雅!清香入杭,调调正好

湖滨步行街挨着西湖,抬头是山水,转身是潮流,是杭州人熟悉、游客也爱来的城市中心。各类品牌首店、网红潮牌等潮流打卡空间汇聚于此,年轻新潮的业态不断更新,随处涌动着鲜活、前卫的城市气息,日夜汇聚着大批年轻人与往来游客,热闹又鲜活。


恰如其汾杭州调调落地于此,正是看中这片热土满满的年轻活力与超高“含新量”。活动现场,融合西子荷花的主题场景、多元新潮的互动形式,精准吸引了大批年轻市民、游客驻足围观体验。

现场人气火热,启幕仪式上汾酒也把这场相逢讲得很透,汾酒集团相关负责人在致辞中表示:“汾酒与杭州,相隔千里,却一脉相通。六千年酿造文明,酿造汾酒一清到底的清香风骨——这是中式白酒的本真味道,也是晋商诚信致远、包容进取的精神底色。杭州文脉绵长、山水灵秀,千年古韵与数智新潮相融。”

他指出,三晋匠心底蕴与江南风雅气质彼此契合,晋商精神与杭州创新活力双向共鸣,成就了这场跨越山海的美好相逢。

恰如所言,汾酒清字当头,一清到底。这种“干净”,也让汾酒在杭州找到了绝佳的“调和”对象。活动现场,调酒师Aliex以玻汾为基酒,融入仙居杨梅、青提、玫瑰与绿薄荷,为这座城市调制出层次柔和、入口温润的特调「杭州调调」。

清洌酒体与江南果香的碰撞,恰似一场跨越千里的风味对话。汾酒的干净纯粹,遇见杭州的温润,刚好调出了属于这座城市的独特节奏。活动启幕后,这款特调也吸引不少市民游客驻足打卡、品鉴体验。

大咖云集,共酿“恰如其汾”的生活分寸

如果说风味特调是看得见的“调”,那么人的阅历与坚守,则是人生漫长岁月里无形的“酿造”。

启幕仪式上,著名作家、茅盾文学奖获得者麦家、自由式滑雪空中技巧奥运卫冕冠军徐梦桃两位嘉宾,分别从文学书写与冰雪竞技两个维度,解读坚守、分寸以及与汾酒酿造匠心。


作为土生土长的杭州富阳人,麦家一上台就直言“恰如其汾”暗合了他的一种人生向往:月亮和酒很像,都不是生存的必需品,却能让世界不单调、不寡淡,让人的精神被照亮。一个靠文学起家、把文学当作信念的人,麦家坦言自己所向往和珍视的正是这种被月光和一杯酒打开、进而与月亮对话、与文学对话的精神状态。

也正因如此,麦家觉得汾酒来到杭州是来对了地方:一边是青山碧水、人流如织的真实生活,一边是清香绵长、能酝酿文学与情感的老品牌。且杭州年轻人多、有朝气,整体风格和口味偏年轻化,汾酒在这里与年轻人见面,是恰如其分的选择。


同样觉得“恰如其汾”的,还有五战冬奥、成功实现项目卫冕的运动员徐梦桃。她说,伤痛、低谷、质疑和否定从来不是意外,而是常态;支撑自己走下来的,是相信“相信的力量”。

在她看来,运动和酿酒一个在雪道上突破身体极限,一个在车间里突破品质极限,底层逻辑高度相通:心无杂念、保持清澈澄明,专注当下和目标;把细节做到极致;再通过一代代人的传承把热爱传递下去。活动现场,徐梦桃还透露,自己将全力备战2030年法国冬奥会。

无论是雪道之上的坚守,文字与酿酒之间的沉淀,都印证同一个道理:所有恰到好处的绽放,都来自时光日复一日的淬炼。

活动现场,调酒师还为两位嘉宾量身打造专属调饮“桃桃龙井”与“人生海海”,把人物故事与城市意象,凝进一杯杯酒饮之中,完成精神与风味的双向呼应。

从“清香来客”到“城市知音”,汾酒与城市共奏生活乐章

山河各异,城韵有别,循着每座城市不同的节奏与分寸,汾酒城市巡游计划以酒为媒,促成一场又一场双向的文化对话,让六千年清香酿造文明,与每一座城市的“精气神”彼此呼应。

在杭州,这种对话体现为调性的同频:西湖的雅与汾酒的清相融,年轻人的品质追求与轻松社交相融,传统的匠心与当代的生活美学相融。


而回望巡游之路,2024年汾酒以“巴巴适适”融入成都的松弛烟火,2025年以“好彩好彩”亮相广州永庆坊的市井热闹,而今又携一缕清香落脚杭州,读懂江南不急不躁、刚刚好的意境。这份扎根街巷、贴近人群的“在场感”背后,是汾酒年轻化、生活化战略的清晰脉络。

于一城一景的相遇里,汾酒的身份也在悄然转变:从远道而来的“清香来客”,慢慢成为读懂城市的知音。懂成都自在的巴适,懂岭南热烈的好彩,更懂杭州这份不偏不倚、一切刚刚好的意境,这也正是“恰如其汾”的内核所在。

一城一调,各有共鸣,汾酒用这样柔软、持续的城市对话,让清香风味扎根不同地域的烟火日常,也为传统名酒的年轻化表达,写下新的样本。

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