云南
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日前，在第九届进博会上，“全球新质好咖啡”评选揭晓。临沧市永德县嘎纳河咖啡有限公司报送的“噶那河畔”与“噶那河卡蒂姆蜜处理（精品生豆）”双双摘得“全球新质好咖啡”金奖，该企业还获评本届评选“优秀赞助商”。
枝头红果。永德县融媒体中心 供图
评选走的是严格的盲测流程。送评样品统一编号、随机排序，隐去产地与品牌，评选专家从干香、湿香、风味、余韵、酸质、醇厚度、平衡感七个维度逐项打分。永德咖啡豆赢得金奖，靠的是硬品质。
咖啡豆采摘。永德县融媒体中心 供图
永德 县地处 滇西南临沧最高峰大雪山脚下，高海拔、低纬度、昼夜温差大， 6.5 万亩咖啡林，四十余年接力 种植 。北回归线附近的高海拔河谷 环境 ，让咖啡豆酸甜均衡， 孕育 出热带水果般的风味。
咖农的一手鲜果，就是金奖证书的源头 。永德县融媒体中心 供图
从零散粗放种植到标准化、规模化、精品化，从卖鲜果到卖干豆、卖精深加工产品、卖品牌——永德“咖”位上升，背后有着过硬的家底。
13个鲜果处理中心和2条精深加工生产线撑起年加工鲜果2万吨以上的产能；“思临迩”“䁼玫”“嗄那奇”“滇域馨咖”等品牌陆续注册；32吨精品咖啡已远销韩国；2025/2026咖啡季全县收获咖啡豆2538吨，实现产值1.1亿元。
咖啡冲泡。永德县融媒体中心 供图
此外，以滇咖庄园为核心，永德县串联整合十大咖啡主题文旅节点，多个咖啡体验馆、康养度假区相继落地，“从种子到杯子”的沉浸式咖啡体验业态正在成形。
咖啡庄园。永德县融媒体中心 供图
一颗咖啡豆
从大山香飘上海
也把云南的咖香带向更远
来源/云南发布
总编/刘勇责编/张云龙值班编辑/孔德云编排/刘璐
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