河北
大家好！我是青牛君，热爱中国茶，倾心传世品。本文为原创作品，欢迎转载分享。本文包含：原诗 / 创作背景 /注释及大意
注释及大意
（续）
4、周诗虽记苦如荼，浮俗但知浓若醴。
周诗：指《诗经》，周代诗歌总集。苦如荼：《诗经·邶风》有“谁谓荼苦？其甘如荠”之句。荼：音tú，古时茶之别称。唐陆羽《茶经》始用“茶”字替代“荼”的写法，后演变逐渐被“茶”替代。醴（lǐ）：甜酒。“浮俗”全句：俗人饮茶只知求醇浓如甜酒（“浓若醴”），却忽略了茶先苦后甘超逸清高的真味，而非一味的浓酽。
本句大意：《诗经》尚记得茶之初味的苦涩；而今凡尘俗世之人，却只贪恋浓酽甘甜如酒之茶（全然不懂甘苦一味才是茶之真味）。
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5、归来急足敲晨扉，香郁密云光陆离。
密云：指帝王专享之御茶珍品“密云龙”。这是一款比龙凤小团茶更加珍稀的贡茶。该茶产于宋建州北苑贡茶院，由宋神宗赐名并下诏制作，上奉宗庙，下享帝王，尊贵无比。光陆离：此处指茶之外包装华美绚丽之貌。苏轼《行香子·茶词》“看分香饼，黄金缕，密云龙”。
本句大意：从朋友处归来，今晨密斋又遣急使送茶；竟是香气馥郁芬芳、饼面黄金缕丝的御茶珍品“密云龙”！
6、圭零璧碎不复惜，自候泣蚓声悲嘶。
圭零璧碎：指被撬开后不完整的茶饼或茶砖。璧、圭：圆形玉璧和方形圭玉。此处指代或方或圆、制式不一的贡茶。泣蚓：宋代点茶时常用汤瓶煮水，其口小而难以用眼睛观察水泡变化，惟靠煮水时发出的声音来判别适茶温度。茶诗中常见以虫鸣声-如蝉、蚯蚓、苍蝇形容水沸的程度。泣蚓声：相传蚯蚓能在夏夜鸣叫，其鸣声称为蚓曲。悲嘶：蚓声刚起，对应煮水初沸之声（相当于“蟹眼”）；蚓声如悲嘶，则对应煮水二沸之声（相当于“鱼眼”），此时正适合用来煎茶。
易武探春 裸饼实拍
本句大意：欣喜之下，急切撬开茶饼，全然顾不上这御茶被撬的七零八落的样子；我亲自守在炉边候汤，静待瓶中水声如蚯蚓悲鸣般嘶嘶作响（只为烹点出至真至纯的茶汤）。
7、不妨为佛先拈出，油然雪乳翻秋色。
拈出：拈取、取出。“拈”字出自禅门“拈花一笑”的典故。世尊于灵山会上，拈花示众，迦叶破颜微笑。“拈出”在此意即以茶供佛，直契超越言语的禅心。雪乳：指点茶时茶汤表面浮起的饽沫细腻而纯白。宋以茶汤愈白愈见茶品之上乘。秋色：形容茶汤澄明之色与秋日明朗澄远之景相辉映。
本句大意：恭敬地为佛祖菩萨献上第一杯茶；茶汤饽沫厚实细腻，纯白如雪，翻涌之间，恰如秋日明净之色，澄澈清远。
易武探春 茶汤实拍
8、更需佳士细商评，我恐眼中无此生。
佳士：高洁之士，此处指精于茶道之高士。无此生：此处指这辈子恐难再见如是品茶机缘与心境。
本句大意：此等妙茶，原本就该邀请知茶好友一道细细品赏、交流心得；只是如今日这般的心境与机缘，此生怕是再难遇到了。
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参考：
1、《全宋诗》，北京大学古文献研究所编纂，北京大学出版社
2、《历代茶诗集成·宋金卷》，钱时霖等，上海文化出版社
3、因释居简画像无存，封面图以南宋《五百罗汉图·吃茶图》（周季常等，局部）代之。
《五百罗汉图·吃茶图》（南宋周季常等，局部）
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