云南
如今的茶叶市场，除了干直播的，
认真做山头茶的、做茶叶品牌的，开茶叶店的，到处哀鸿遍野。
这两年，有很多小茶企倒下了，但苦苦撑下来的，不知道苦日子何时是头。
做茶，看不到希望，比茶难卖本身更可怕。
生茶，只剩两种
当前，山头茶的生普市场，
只有两种茶叶，一种是古树春茶，一种是别的茶叶。
优质古树，太贪仍然积压
名优古树春茶，是茶界的稀缺资源。
稀缺古树茶，到茶商手里，只要不贪，比较好卖。茶农自己卖，仍有可能卖不动。
如果茶商的人品和茶叶品质都靠谱，优质古树春茶，不愁卖。
真正的高品质茶，千把块一饼，天天喝自然有压力。但买一饼高低搭配着喝，茶客仍然愿意买单。
今年，茶农纵然有高品质的古树茶，也不一定能卖掉，主要原因是贪。
茶农的优质古树茶，可以卖给茶商或散客。
卖给茶商，量大，但茶商给的价便宜一些。
茶农觉得：古树茶是稀缺资源，自己卖给散客，能赚更多，能利益更大化，不想卖给茶商，留着自己卖。
没想到，散客就那么几个，卖不动。只能回头找茶商，帮卖点茶叶。
然而，茶商不敢要，不是茶叶不好，而是茶农卖给茶商，是一批次地卖，两箱高品质古树茶就是十几万。
茶商卖给茶客，是一提一饼地卖，这年头，要回笼十几万现钱，谈何容易。
优质古树春茶，只要不贪、价格便宜，基本卖完了。卖茶太贪。想卖高价的，仍在积压。
其他茶叶，没人要
除了名优古树茶外的大多数山头茶，已经不是价格的问题，而是没人要。
直播间虽然也卖茶，却是用台地茶冒充名山古树茶，或者把外地茶拉进勐库，冒充勐库名山。
比如，某直播间的冰岛茶，是永德梅子箐、鸣凤山等地的中小树春茶、甚至秋茶，卖的还挺贵。
而真正的冰岛中小树春茶，还积压在茶农手里。
这类中小树山头茶，做山头茶的茶商不要，自然就没有人要了。
一分钱一分货，就看茶客怎么选择。
想喝点高品质的古树春茶，还是得找靠谱的茶商或茶农。就算找茶农，高品质茶也没有捡漏，想喝好茶，就得花那个价。
平时喝三五百一公斤的口粮茶的茶客，说实在的，直播间是不错的选择。
以前，大茶厂收台地茶，品质一般，卖的比古树茶还贵。
茶叶长在山上，茶叶，仍然是那些茶叶。以前大厂收，现在直播间收。直播间虽然买不到真正的名山古树春茶，但直播间卖的农产品，没有品牌溢价，便宜啊！
茶厂，已经撑不住了
无论是品牌茶厂，还是压饼的精制厂，
日子都不好过。很多茶厂，已经撑不住了。
境外茶，逼死精制厂
精制厂，靠压茶饼、发熟茶为生。
以前，一个茶厂，压饼都有两条甚至更多的生产线，称茶、装茶、蒸茶、压饼，一条压茶饼的生产线4个人，加上发熟茶的，一个精制厂十几个人。
精制厂的老板，接单只想接大单，发酵、压饼最好按吨干，小单？忙不过来。
然而，这两年，大量老挝茶拉到勐海发熟茶，把精制厂老板逼疯了。
老挝茶量大，落地几十块一公斤，发熟茶看似很赚。然而，茶厂需要生产成本，大量境外茶涌入，精制厂内部也开始内卷，价格一家比一家低，
内卷之下，当茶叶的卖价比茶叶的生产成本（主要是人员工资）低时，精制厂就活不下去了。
当前，大批精制厂的状态是：发不起工资了，原来的生产线，减掉。发熟茶，老板撸起袖子自己干。
原料和运营，压垮品牌茶企
深耕山头茶品牌的老板，不造假，做好品质，却不被市场温柔以待。
无论租地，还是收鲜叶，山头茶高昂的原料成本，够每一个用心做茶的老板喝上一壶。采茶，运输，把鲜叶加工成毛茶的初制成本，也是账不可细算，
消费降级的市场，卖价也得降一些，中间的利润要养活企业那么多人，难度可想而知。
最重要的是，品牌日常的运营开支，房租水电人员工资，所有的开支，都靠卖茶撑着。
春茶季，茶叶卖完，现金流回笼一部分，还能安心过上几个月。到七八月份，春茶季挣来的钱用光，开始拆东墙补西墙，熬到年底，员工要工资，茶农要原料款。
茶老板这才发现：做茶的尽头，竟是负债累累。真正的做真茶的，没有人能赚到钱，都是负债。
更让从业者绝望的是：当前这种状态，不知道何时是个头，熬了一年又一年，根本看不到希望。
做茶半生，又深爱着茶，舍不得改行，只能继续熬。
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