北京
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2026年前9个月，这个国家出口鸡蛋18.5亿枚，价值1.799亿美元，出口量同比增长19%，收入增长30.7%，创五年新高。它就是一直陷入战争旋涡的乌克兰。
乌克兰何以成为鸡蛋出口的黑马？
政策红利
乌克兰鸡蛋出口快速增长，核心原因是政策红利，2022年俄乌冲突爆发后，欧盟取消了对乌克兰农产品的关税和配额限制，为鸡蛋出口打开大门。2022年至2025年，乌克兰鸡蛋对欧盟出口量从1.3万吨猛增至8.5万吨以上，增幅达554%。
乌克兰鸡蛋的主要买家是西班牙、英国、波兰和捷克，欧盟国家合计占其出口总量的76.5%。
成本优势
乌克兰原本就是全球粮食出口大国，饲料供应充足：大型养殖企业普遍采用高密度笼养模式，动物福利标准低，生产成本低，价格竞争力强。
产业链通道
乌克兰鸡蛋不仅以鲜蛋形式出口，还大量进入意大利面、烘焙食品、蛋黄酱等加工食品产业链。由于欧盟法规允许部分加工食品不标注鸡蛋原产地，消费者难以察觉，也规避了部分监管。
乌克兰企业还在扩大产能和开辟新市场。
今年，SHP TRADE LLC获2300万欧元投资，计划将产能提升至年产7000万枚；Oliyar公司计划在利沃夫地区建可养230万只蛋鸡的大型养殖场，日产能约160万枚。
2026年以来，乌克兰已批准面向全球13个国家和欧盟的29条新出口路线，包括向埃及出口食用鸡蛋、向越南和埃及出口蛋制品等，不断开辟新市场。
可见乌克兰的出口战绩还将继续刷新。
乌克兰鸡蛋出口在快速激增的同时也争议不断。
欧盟已重新加征关税：2024年6月28日起，欧盟对乌克兰鸡蛋恢复关税，每公斤加收32欧分，以安抚成员国农民。
动物福利与食品安全质疑：乌克兰允许欧盟已禁止的笼养方式，鸡蛋多进入加工食品且无原产地标识；2025年斯洛伐克通报检出禁用物质，2026年波兰通报检出兽药残留（多西环素）。
多国限制：匈牙利2026年5月宣布禁止进口乌克兰鸡蛋等农产品，波兰、斯洛伐克等国也曾实施进口限制。
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