本文来源：时代周报 作者：幸雯雯

从四川烟熏腊肉中寻找威士忌灵感，将调酒师的创意带到消费者面前；以22年、28年真实年份老酒为基酒，推出售价近千元的黄酒新品……第九届中国国际进口博览会（下称进博会）上，酒企带来的不只有新品，还有对中国市场的重新理解。

连续九年参加进博会的保乐力加，今年带来了近百款产品。相比马爹利、皇家礼炮、格兰威特等成熟品牌，旗下中国原产威士忌叠川的表现更值得关注。

作为首家在华兴建威士忌酒厂的国际烈酒巨头，历时3年选址，保乐力加决定把酒厂建在四川峨眉山。2023年，叠川酒厂推出首款中国原产纯麦芽威士忌。

近些年，中国威士忌产业布局加快。中国酒业协会2026年发布的产业报告显示，全国威士忌生产厂家已达64家，国产威士忌市占率约15%，发展空间巨大。朱礼安也表示，15年前离开中国时，中国品牌还比较少，而如今中国市场涌现出更多创新、技术和本土品牌。

国际巨头在华的经营方式也在变化。保乐力加从引进海外品牌，延伸到本土生产和产品创新，原本以苏格兰威士忌为主导的高端矩阵中，叠川承担起产区叙事本土化的角色。

今年，叠川的分量更重了，被保乐力加推上展台C位。除了经典款，新成员叠川烟熏桶威士忌迎来了同台首秀。它的灵感来自四川传统烟熏腊肉工艺。酒厂先对橡木桶进行烟熏处理，再将威士忌放入桶中熟成至少六个月。保乐力加中国首席执行官朱礼安（Julien Hémard）称，这种工艺无论在中国还是在全球都独具特色。

朱礼安观察到，中国消费者越来越愿意尝试新的酒饮和鸡尾酒。除了推出新品，保乐力加还首次将SIP鸡尾酒节带到展台，邀请调酒师现场制作鸡尾酒，让更多消费者接触调酒文化，以此拓展中国市场。

而对高端干邑品牌来说，稀缺产品和文化体验，仍是维持品牌价值的重要方式。

人头马君度旗下奢华品牌路易十三带来全球首发酒款“黑珍限量典藏之致敬传奇诞生”。时代周报记者在现场获悉，该产品全球限量发售398套。同时，人头马携手中国知名艺术家高露迪打造的“吉祥如邑”新年限量礼盒也同步亮相，完整覆盖人头马XO、人头马CLUB、人头马VSOP三大核心酒款。

中国是人头马君度最重要的市场之一。2026-2027财年上半年，集团在亚太地区销售额大幅增长14.3%，主要得益于中秋节前对华出货量的增加，以及亚洲其他地区持续的增长势头。

出于对中国市场的高度重视，自去年6月履新后，集团CEO Franck Marilly首次来华参展。人头马君度集团表示，未来将持续坚守卓越品质，坚持创新驱动，携手全产业链伙伴助力国内高端烈酒市场高质量发展。

从左至右：人头马君度集团 CEO Franck Marilly、集团董事会副主席 Caroline Bois Hériard Dubreuil、集团大中华区CEO Sophie PHE

路威酩轩集团（LVMH）旗下轩尼诗则继续深化品牌与中国文化和线下体验的结合。

本届进博会，轩尼诗带来包括与中国蜀绣艺术家刁娟合作打造的生肖系列“瑞羊典藏版”，全球限量50件；以及与中国艺术家沈威廉合作推出的羊年新春限量版。

进入中国市场160多年来，轩尼诗在产品、服务、业务模式上做出不同尝试。时代周报记者从轩尼诗获悉，品牌位于上海前滩太古里的中国首家旗舰店将于明年焕新启幕，提供个性化服务，升级品鉴体验。

国际烈酒不断寻找新的市场表达，传统黄酒也在谋求突破。

长期以来，黄酒面临消费群体老化、地域市场受限、单位价格偏低等问题。中国酒业协会发布的《2025中国黄酒产业中期研究报告》显示，接受单瓶500元以上黄酒的受访者仅占6%。但头部黄酒企业的高端化在业绩和资本市场表现上已得到验证。

时代周报记者注意到，金枫酒业旗下石库门在进博会首发两款高端产品——时迹22、时迹28，售价分别为880元、1280元。

时迹28

展会人士告诉时代周报记者，两款产品分别以22年、28年的老酒为基酒，将真实酒龄做成核心卖点，借此开拓更多商务品鉴、高端私宴赛道，同时满足轻饮社交圈层需求。

通过产区、工艺、年份等优势，酒企的高端化从过去的品牌溢价转向可验证的价值。但与高端升级并行的是终端消费渐趋理性。

时代周报记者注意到，麦德龙展出的产品涵盖法国、意大利、南非、新西兰、澳大利亚等产区，价格从百元以下到数百元不等，并在展会期间与多家酒庄签约，深化葡萄酒全球直采。

麦德龙方面向时代周报记者表示，葡萄酒消费越来越理性，消费者选酒更加看重品质、产地特色和性价比。麦德龙将坚持“最佳产地”原则，通过与酒庄直接合作，把优质产地资源转化为高性价比产品。